Hi Tessa,
ich habe mich sicherlich viele Jahr sehr ungesund ernährt, habe zwar so gut wie nichts Süßes gegessen, abgesehen vom alljährlichen Heißhunger auf Schokolade, wo ich dann erst eine und später zwei Tafel binnen weniger Minuten verdrückte. Doch das war einmal im Jahr und damit konnte ich leben.
Als ich noch außer Haus arbeitete, habe ich halt jeden Tag Leberkässemmeln, Wurstsemmeln, Fleischpflanzerlsemmeln in mich reingestopft. Und wenn ich auch nichts Süßes in fester Nahrung zu mir genommen habe, die vielen Spezies bzw. Colas… Naja.
94 begann ich mit der Homöopathie und ich dachte noch, wenn der Heilpraktiker mir nun sagte, ich dürfe kein Fleisch mehr essen, würde ich lieber sterben wollen. Doch er sprach nur von Schweinefleisch. Die meisten der 6 Dinge die ich nicht soll, z.B. Kaffee, mag ich eh nicht. Und sollte ich doch mal Bock auf Kaffee haben (alle paar Jahre), dann gönne ich mir den auch. Italien ohne Cappuccino geht einfach nicht.
Das Weglassen von Schweinefleisch, was ich meistens tue, hat meine Geschmacksknospen sensibilisiert und teils habe ich Probleme am Schweinefleisch vom Geruch her vorbeizugehen. Übelkeit. Meine Blähungen sind wie weggeblasen. Und ich mag sehr gerne Putensteaks, Hühnchen, Lamm, auch Rind. Am liebsten würde ich mich hauptsächlich von Gambas, Krebsfleisch, Lachs, einfach viel Fisch und Meeresfrüchten ernähren. Leider ist der hier verdammt teuer. Bei 100 g Gambas für 10 - 12,-- DM, ein kleines Lachssteak bist Du auch gleich mit 7 - 8 DM dabei. Nur Nahrung aus dem Wasser geht leider nicht oder ich ziehe doch noch um ans Meer.
Allerdings hat sich im Laufe der Zeit auch mein Eßverhalten geändert. Ich hatte zwischenzeitlich Heißhungerattacken ohne Ende auf Speiseeis, so als mein Leben davon abhinge. Das ging einige Monate und Eis habe ich immer gern auch gegessen, allerdings nicht täglich. Heute habe ich nun kaum noch Gelüste auf Süßes, weder nach Cola, noch nach Schokolade oder… Allerdings hi und da darf es noch ein Eis sein. Doch ansonsten finde ich alles Zuckrige seit ein paar Monaten eher eklig. Und so erlebe ich mich auch mit homöpathischen Mitteln, da kommt erst das vollkommene Übermaß (das ist schon mehr als eine Erstverschlimmerung) und dann flacht das Ganze ab.
Ich hatte mir 99 oder 2000 ein teures Gewürzregal mit 48 Gewürzen dazu gekauft und die Gewürze sollten darin bis 2003 halten?
Als ich aufhörte zu salzen, ich aß früher eher Salz mit Beilage, die salzigsten Brezen mußten es immer sein, reduzierte ich auch alle anderen Gewürze. Schade. Doch ich werde nun, wie schon gesagt, mutiger würzen.
Danke Euch.
Ciao,
Romana
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
))