Moin Carsten,
meine Frau neigt dazu, Gewürze in Riesenmengen zu kaufen.
geht mir nicht anders 
Wie lange hält ein Gewürz seinen Geschmack?
Habe selbst vor paar Jahren mal diese Frage hier gestellt, hier die Antworten:
/t/haltbarkeit-von-gewuerzen/4258225
Gruß
Kieki