Wegen einer Schilddrüsenüberfunktion soll ich kein jodiertes Speisesalz zu mir nehmen. Meine Frage ist ob das immer auf der Verpackung exakt draufsteht ( bei Brühe habe ich z.B. „Jodiert“ gelesen )oder ob ich generell aufpassen muss wenn " Salz" in den Zutaten auf der Verpackung steht.
Hallo wusel229,
schau doch mal bitte hier…
http://www.jodkrank.de und dann unter Ernährung, dort ist vieles erklärt.
Ich kauf immer Siede-Salz, dort sind auch keine Rieselhilfen drin. Es ist aber sehr grobkörnig und deshalb gebe ich es noch einmal durch eine Salzmühle. Ist ja beim Mitkochen nicht nötig.
Viele Grüße
merkur3