hallo zusammen,
warum entwässert kaffee eigentlich und was passiert dabei genau im körper? bitte um hilfe
danke
c
Hallo Cathrin!
Die Wasserrückgewinnung der Niere beruht unter anderem darauf, daß eine zur Nierenmitte (Nierenmark) hin ansteigende Konzentration an Stoffen (Harnstoff, Ionen usw.) im Nierengewebe aufgebaut wird, denen das Wasser aus physikalischen Gründen nachströmt.
Coffein und ähnlich wirksame Substanzen (z.B. Theophyllin) erhöhen die Durchblutung im Nierenmark und „waschen“ so diesen Konzentrationsunterschied aus. Dadurch wird aus dem Harn, der in kleinen Geweberöhren durch das Nierenmark geführt wird, weniger Wasser abgezogen und deshalb im Urin ausgeschieden.
Hoffe, das war einigermaßen verständlich
Gruß Peter
danke herzlichst
c
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Hallo Cathrin,
das im Kaffee enthaltene Koffein entzieht dem Körper Wasser und Mineralstoffe. Gleiches gilt für Alkohol und einige Arneimittelwirkstoffe.
Der Grund dafür ist das antidiuretische Hormon (ADH, Adiuretin, Vasopressin). Es kontrolliert die Flüssigkeitsausscheidung der Nieren. Die Nieren produzieren zunächst große Mengen Urin, der durch das Hormon konzentriert wird, sodass die weitaus größte Wassermenge + Mineralstoffe rückresorbiert und nur ein je nach Menge der Flüssigkeitsaufnahme, mehr oder weniger konzentrierter Urin ausgeschieden wird.
Fehlt das Hormon ADH, verliert die Niere zu viel Wasser. Bei einem kompletten Fehlen des Hormons kommt es zu einer Urinausscheidung von 15 bis 20 Litern pro Tag. Dieses Extrem tritt beim Diabetes Insipidus auf.
Koffein (und Alkohol) hemmt die ADH-Bildung! Deshalb scheidet der Körper nun vermehrt Wasser und Mineralstoffe aus.
Zusätzlich führt Koffein zu einer gesteigerten Nierendurchblutung und damit zu übermäßigem Flüssigkeitsverlust.
Zu Kaffee oder Wein sollte man deshalb immer gleich ein Glas Wasser trinken, um den Verlust auszugleichen.
Gruß, Renate
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Caffeine Does Not Increase Dehydration
Hallo,
In diesem Zusammenhang ist dar folgende Artikel vielleicht ganz interessant (eng):
http://www.news.uconn.edu/rel02087.htm
Schoenen Tag noch,
Claudia
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The National Coffee Association funded his study.
Hallo,
ich hab mich sofort auf den Artikel gestürzt, weil ich auch mal dies, mal das über die entwässernde Wirkung von Koffein höre. Ich habe mir voll den Aufschluss erhofft, aber die Zeile
„The National Coffee Association funded his study.“
hat meine Hoffnung geschmälert.
Bitte einen Schluck von der Quelle der Wahrheit, ich wüsste (mal wieder) so gerne, was stimmt!
Gruß
Wendy
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Bitte einen Schluck von der Quelle der Wahrheit, ich wüsste
(mal wieder) so gerne, was stimmt!
Hallo Wendy,
Tia, Wissenschaft ist eine Religion für sich.
Ich persönlich bin davon überzeugt das Kaffee entwässert.
Einige hier haben schon sehr gut die physiologischen
und chemischen Zusammenhänge erklärt.
Trink doch mal - experimentell - an einem heissen Sommertag
nur Kaffee und beobachte was passiert 
Gruß
Oliver-Michael
Hallo,
„The National Coffee Association funded his study.“
so isses halt mit Studien, irgendeiner finanziert den Blech immer und meist ist es der Teufel *g*. Das es entwässert, dürfte die Mehrzahl der Studien belegen. Das jmd. der regelmäßig viel Kaffee trinkt weniger sensitiv gegenüber Koffein ist, scheint auch naheliegend. Nun ist der Flüssigkeitsbedarf ohnehin individuell verschieden, womit für mich solche Studien Nullwert haben (sowohl die, die Kaffee verteufeln, als auch die, die Kaffee einen Heiligenschein aufsetzen). Wenn man ein bisschen auf seinen Körper „hört“, bekommt man sehr schnell heraus, wieviel mehr getrunken werden muß, um seinen Kaffeekonsum auszugleichen.
Gruss
Enno
Kaffee Koffein
Hallo,
Ich habe in einem meiner Anatomie und Physiology Kurse gehoret, dass nicht das Koffein im Kaffee die Entwaesserung foerdert, sondern ein anderer Inhaltsstoff im Kaffee.
In den Antworten, die zum Thema abgegeben wurden, wird Koffein und Kafee synonym verwendet. Das ist meiner Meinung nach unzutreffend. Tee, besonders Green Tea hat viel mehr Koffein als Kaffee.
Ich stimme Euch zu, dass Kaffee entwaessernd wirkt, aber nicht dass Koffein entwaessernd wirkt.
Schoenen Gruss,
Claudia
Hallo,
es geht nicht um die enthaltene Menge an Koffein, sondern den Pegel der damit erreicht wird (Schnelligkeit der Freisetzung, generelle Verwertbarkeit). Wäre die Aussage dann immer noch, daß 100ml grünen Tees innerhalb z.B. einer Stunde, dem Körper mehr Koffein zuführen, als ordinärer Haushaltskaffee ?
Ich habe in einem meiner Anatomie und Physiology Kurse
gehoret, dass nicht das Koffein im Kaffee die Entwaesserung
foerdert, sondern ein anderer Inhaltsstoff im Kaffee.
Das würde mich interessieren. Subjektiv aus Erfahrung mit pur koffeinhaltigen Substanzen, würde ich das verneinen.
Gruss
Enno
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macht er nicht!!!
hallo C,
Kaffee entwässert
Der Wasserhaushalt des Körpers wird durch eine Reihe von Hormonen gesteuert. Der Körper versucht dabei die Austrocknung des Körpers zu vermeiden. Dieses Gleichgewicht ist durch eine Reihe von Stoffen störbar. Jeder kennt die harntreibende Wirkung von Kaffee und Alkohol. Während Alkohol als „Kulturdroge“ gesellschaftsfähig ist, meinen viele Apostel den Kaffee zu verteufeln. Der Kaffee wirke „austrocknend“ auf den Körper. Die Wasserzufuhr durch Kaffee dürfte bei der täglichen Wasseraufnahme nicht berücksichtigt werden. Zudem mache das Coffein im Kaffee nervös und zittrig.
Nun natürlich forciert Kaffee die Ausscheidung von Wasser, er wirkt harntreibend. Das heißt das Wasser verlässt den Körper schneller als normal. Der Körper verliert aber kein Wasser. Es wird also nicht mehr Wasser ausgeschieden als im Kaffee enthalten ist. Sonst würden ganze Berufsgruppen wie Programmierer (die für ihren reichen Kaffeekonsum bekannt sind) längst als ausgetrocknete Mumien durch die Gegend laufen. Auch der Ansatz, das Wasser im Kaffee nicht zu der Gesamtaufnahme zu rechnen, ist deswegen falsch : Bei Personen die viel Kaffee trinken ist die Restaufnahme von Wasser durch andere Getränke und Nahrungsmittel in machen Fällen so gering, dass diese nach medizinischen Maßstäben längst verdurstet sein müssten.
Vor allem aber ist Kaffee ja nicht das einzige Nahrungsmittel, das harntreibend wirkt. Alkohol tut dies auch und viele Nahrungsmittel wie Melonen. Ja es gibt sogar harntreibende Heilwässer und Tees ! Mal ist also ein und derselbe Tatbestand toleriert (oder gewünscht), mal ein Gesundheitsrisiko.
Das zweite was man Kaffee vorwirft ist, dass das Coffein hyperaktiv, nervös mache und das Einschlafen behindere. Nun ist ungestritten das Coffein eine kurzzeitige Wirkung hat, es belebt, macht wach. Doch selbst bei einer 7 Jahresstudie bei einer Berufsgruppe mit hohem Kaffee Konsum (Servier(innen) in Café) mit 7-13 Tassen Kaffee pro Tag konnte keines der Vortuteile bestätigt werden. Ein Dauerkonsum macht weder nervös, noch zittrig, ncoh beinflusst es Blutdruck oder Reaktionsfähigkeit.
strubbel
X:open_mouth:)
Macht er doch…
Hi,
http://www.m-ww.de/pharmakologie/arzneimittel/diuret…
http://www.gesundheitstipps.wicker-kliniken.de/natur…
http://www.quarks.de/kaffee/05.htm
http://www.drogeninfo.de/files/alkaloide.html
http://www.drogenring.org/koffe/koffemed.htm
http://www.3sat.de/3sat.php?http://www.3sat.de/nano/…
Sorry, aber ich hätte es nicht besser formulieren können.
Gruß
Maja
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