Halloü an alle,
so nun hab ich auch mal ne Frage an die Ernährungsgurus
warum hat Knäckebrot 100gr im Vergleich bsp. zu Roggenmischbrot 100gr soviel Kalorien???
Kapier ich nicht so ganz, bitte mal um eine Klärung
Hallo,
warum hat Knäckebrot 100gr im Vergleich bsp. zu
Roggenmischbrot 100gr soviel Kalorien???
weil Knäckebrot deutlich weniger Luft und Wasser enthält als anderes Brot.
Gruß,
Christian
Dann müsste das Atmen ganz schön dick machen…
Hallo,
seit wann enthält denn Luft und Wasser Kalorien???
Fragende Grüße
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Klugscheißer als solche
Hallo,
seit wann enthält denn Luft und Wasser Kalorien???
Mal nachdenken: Knäckebrot liefert je 100 Gramm mehr Nährwert als Roggenmischbrot (und die meisten anderen Brote). Das könnte an unterschiedlichen Inhaltsstoffen bzw. deren anderer Verteilung liegen.
Wenn wir nur mal für einen Moment annehmen, daß in 100 Gramm Roggenmischbrot mehr kalorienfreies Wasser statt bspw. kalorienreicher Fette oder Kohlenhydrate enthalten ist als in Knäckebrot, könnte das - aber ich will nicht zuviel versprechen - die Lösung sein.
Mit anderen Worten: Wasser machen Roggenbrot schwer.
Alles klar soweit?
C.
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die halbe Packung…
HOi mjokisch!
ich bin zwar kein Ernährungsguru…
aber ich weiss, dass es bei Knäckebrot eine halbe Packung braucht, um auf 100g zu kommen,
bei einen Vollkornbrot bekommst DU das evtl, schon mit 2 Scheiben hin!
*smile*
also stellt sich das eigentliche Problem dar, wenn man sich vorstellt, WIEVIEL Belag auf 100g Knäckebrot draufpasst 
oder anders: bezogen auf die eigentliche „Brotfläche“ - also die interessanten cm² für den Belag - da liegt das Knäckebrot ganz weit hinter anderem Brot - energietechnisch
einen schönen Sonntag und guten Hunger!
Ulli
Ups
Hallo,
sorry, hatte es andersrum gelesen - so ist das natürlich klar - aber
das ist noch lange kein Grund mit Schimpfwörtern zu schießen!
Viele Grüße
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wie es in den Wald hineinschallt… owT
Hallo,
sorry, hatte es andersrum gelesen - so ist das natürlich klar
- aber
das ist noch lange kein Grund mit Schimpfwörtern zu schießen!