Kohlenhydrate --> Funktion

Hallo !

WÜrde gern ein paar Infos bezgl . Kohlenhydrate ( insebesondere BALLASTSTOFFE ) bekommen …nur woher !?
kennt jemand gute links !?

Ist nur indirekt für mich ( freundin )

also bis dann

DANKE

Hallo Horst,

sehr viel Wissenswertes zu diesem und vielen anderen Themen der Ernährung gibt es hier:

http://www.uni-giessen.de/nutriinfo/metainfo.htm

Gruss
Eve*

Hallo Horst, Kohlenhydrate waren Thema in der Pharmazeutischen Zeitung, Ausgabe 02/2001. Ich hoffe, der Link führt dich direkt hin. Sonst versuch es über das Archiv. krissi
http://www.pharmazeutische-zeitung.de/pza/2001-02/ph…