Hallo,
ich komm ich zu einer Listen mit der Haltbarkeit von Lebensmitteln? Kennt jemand eine?
Wei jemand, wo man sich so etwas erstellen lassen kann?
Vielen Dank
Was meinst Du genau ? Eine Liste, so wie für Kalorien oder so ?
Also ich kenne keine. Macht auch irgendwie keinen Sinn, auf Verpackungen steht ein Datum ( Verfall oder Mindesthaltbarkeit), bei frischen Sachen Hilft der Verstand.
Nur weil in einer Liste steht das die Banane eine Woche hält, esse ich keine faule Banane und ich schmeiße auch keine gute in den Müll.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
MHD steht eigentlich auf der Verpackung? Wozu eine Extraliste? Für viele Sachen die man lose kauft kann man im Netz Antworten finden. Ist sowieso alles relativ.
Hallo,
ich komm ich zu einer Listen mit der Haltbarkeit von
Lebensmitteln? Kennt jemand eine?
Wei jemand, wo man sich so etwas erstellen lassen kann?Vielen Dank
Hallo
eine einfache Frage, die aber nicht einfach zu beantworten ist 
Eine Liste, in welchen alle Lebensmittel angeführt sind und die Haltbarkeit dabei steht, kenne ich nicht
es wäre auch schwierig so eine Liste zu erstellen, da einige Dinge die Haltbarkeit beeinflussen
- Zustand des Lebensmittel
- Art der Lagerung (gekühlt, tiefgefroren, dunkel, Vakuum, etc.)
- Haltbarkeit vor der Zubereitung, danach, vor dem Öffnen, danach,…
- wurde die Kühlkette eingehalten, unterbrochen, …
usw.
meiner Meinung nach ist es einfacher konkrete Hinweise zur Haltbarkeit eines bestimmten Lebensmittel zu finden, als eine allgm. Liste
ein paar Links habe ich trotzdem gefunden
http://www.daskochrezept.de/kuechenpraxis/haltbarkei…
http://www.moderne-ernaehrung.de/haltbarkeit-lebensm…
http://www.moderne-ernaehrung.de/haltbarkeit-lebensm…
bzw. Google findet noch mehr https://encrypted.google.com/search?q=haltbarkeit+vo…
aber Vorsicht, den Hausverstand bitte nicht ausschalten, nur weil jemand im Internet eine Behauptung aufstellt
Wer erstellt dir so eine Liste?
nun, ich kann nur für Österreich sprechen, dort könnte es einer der Lebensmitteluntersuchungsanstalten wie die AGES machen
http://www.ages.at/
http://www.lebensmittelnet.at/article/articleview/30…
allerdings ist dies nur ein Anhaltspunkt, da unterschiedliche Ausgangslagen die Haltbarkeit beeinflussen, siehe oben
lg
Franz
Die Haltbarkeit von Lebensmitteln ist stark von den Inhaltsstoffen abhängig, sodass es keine allgemeine Liste geben dürfte.
Jeder Hersteller muss die Haltbarkeit seiner Lebensmittel selbst bestimmen.
hallo,
Vielleicht bei der verbraucher zentrale mal nachfragen, ansonsten fällt
Mir auch nichts ein.
Viel Glück
Markus
Tut mir leid. keine blasse Ahnung, aber das Gesundheitsamt deiner Stadt wäre vielleicht einen Versuch wert.
Klaus
Eine Liste der Haltbarkeit der allgemeinen Lebensmittel ist mir nicht bekann und ich glaube das so etwas auch nicht existiert. Die Haltbarkeit der Lebensmittel ist immer von Umgebungsparametern abhängig (Temperatur, Licht, Keime in der Luft usw.) und läßt sich schlecht auf das gesamte Lebensmittelspektrum anwenden!
Hallo babsiig,
um was für Lebensmittel handelt es sich denn? Man kann für frische Lebensmittel (z.B. frisches Brot, Obst oder Gemüse) keine genaue Haltbarkeit sagen. Für abgepackte Lebensmittel muss ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum angegeben sein. Konserven z.B. müssen, wenn sie in den Handel (z.B. Supermarkt) gelangen noch mindestens 18 Monate haltbar sein, bei H-Milch sind es mindestens 3 Monate.
Wenn es noch weitere Fragen gibt, stelle Sie mir einfach.
Schönes Wochenende,
Kathrin Schuhmacher
Verstehe die FRAGE NICHT GANZ.Was willst Du damit?