Mineralwässer sind ja normalerweise mit Kohlensäure aufgesprudelt.
Nun höre und lese ich von Wässern, die mit Sauerstoff versetzt sind - und es gibt offenbar auch inzwischen Wassersprudler, die das so tun (siehe ein Werbebanner bei Wer-weiss-was).
Die Anbieter sprechen natürlich von toller Wirkung der erhöhten Sauerstoff-Aifnahme durch solche Wässer.
Frage: Bringt das wirklich was? Welche vorteilhafte Wirkung ist zu erwarten? Vielleicht bei bestimmter Korperkonstitution?
diese Mineralwässer sind sogar äußerst vorteilhaft. Sie wirken belebend und verhindern Negatives.
ABER NUR AUF DEM KONTO DES HERSTELLERS… )
Mal ernsthafter betrachtet:
Sehen wir uns einmal die Lage an, wenn das Wasser kein CO2 enthält = „Stilles Wasser“ (nein, nicht der Pazifik)
Bei 20°C lösen sich in einem Liter Wasser ca. 31 Milliliter Sauerstoff. In einem Atemzug von 1,5 Liter (Annahme !) befinden sich ca. 20 Vol% = ca. 300 ml, also das zehnfache. Man stelle sich nun die Fragen:
Was soll der Sauerstoff im Magen, dort sind keine Zellen die ihn aufnehmen könnten ? Gesünder rülpsen ??
Die Lunge bekommt mit einem Atemzug die Menge Sauerstoff die in 10 Litern dieses Wunderwässerchens gelöst sind. Man kann aber in dem Wasser gesünder ertrinken …
Warum sollte der Sauerstoff nach dem Trinken das Wasser verlassen ? Und dann ??
DSas Ganze gilt aber nur, wenn sonst kein anderes Gas in dem Wasser gelöst ist. Sehen wir uns einmal ein Mineralwasser mit CO2 an:
Es darf angenommen weerden, daß das gelöste CO2 (und genau das ist es: gelöst. „Kohlensäure“ im Sinne von H2CO3 gibts nur sehr wenig) einen großen Einfluß hat und den maximal möglichen Sauerstoffgehalt deutlich verringert.
Bei 20°C lösen sich 880 (!) ml CO2 in einem Liter Wasser, wir dürfen auch hier annehmen, daß die Lösung mindestens gesättigt ist, denn sonst würde ja kein CO2 beim Stehenlassen ausperlen.
In einem Liter Wasser haben wir also 880 ml CO2 und maximal 31 ml O2, ein Volumenverhältnis von 28:1 oder 3,5 Vol% O2 in dem Gasgemisch. Das reicht bei weitem noch nicht aus, um eine Atmung zu unterhalten, abgesehen davon, daß der Partialdruck des Sauerstoffs viel zu gering für einen nennenswerten Effekt ist.
(Partialdruck = der Anteil eines Gases am Gesamtdruck eines Gasgemisches, darf hier einfach proportional zum Volumenanteil gesehen werden).
Man kann also getrost von einem weiteren Trick der Hersteller von Lifestyle Nahrung sprechen, mit dem den Naturwissenschaftlich nicht ausgebildeten das Geld aus der Tasche gezogen wird. Spar´Dir das Geld und mach´lieber am Wochenende einen Kurztrip ins Grüne zur Entspannung, das tut Geist und Körper nachweislich besser.
PS: Von den Wassersprudlern ist auch nicht so viel zu halten: Nur mit CO2 macht man aus Leitungswasser (das nicht schlecht sein muß !) noch lange kein Mineralwasser. Auch nicht mit Homöopathischen Dosen Sauerstoff. Das Resultat ist immer ein Fake: Sieht so aus als ob, aber ist nicht.
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PS: Von den Wassersprudlern ist auch nicht so viel zu halten:
Nur mit CO2 macht man aus Leitungswasser (das nicht schlecht
sein muß !) noch lange kein Mineralwasser.
Was den ersten Teil deines Satzes betrifft muss ich doch deutlich widersprechen. Sicher bringst du mit den CO2-Sprudlern keine zusaetzlichen Mineralien ins Wasser. Trotzdem sind sie nicht sinnlos!
Zum einen unterscheidet sich manches Mineralwasser praktisch nicht von Leitungswasser, zum anderen liegt der Sinn auch mehr im Geldbeutel: Aus einer Kartusche CO2 bekommst du locker 50 bis 60 Liter Sprudel (je nach Leitungswasser entspricht das dann durchaus Mineralwasser). Du musst weniger oft zum Getraenkehaendler fahren, bezahlst kein ueberteuertes Wasser sondern nur die Fuellung, das Wasser selbst ist preislich praktisch vernachlaessigbar.
Wenn du viel Sprudel mit Saft trinkst, kommen die Mineralien ohnehin aus dem Saft.
Und Leitungswasser ist das bestkontrollierte Lebensmittel in Deutschland, sofern du nicht gammelige Leitungen hast, stimmt die Qualitaet!
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