Tee mit Milch/ Zucker/ Honig/ Pur?

[abgemeldet81]

Naja mal so gesehen macht es dem Tee/ Kaffee nichts aus wie sein Trinker nun aussieht

[Engelchen]

Hi,

macht ja nix. Das Mischverhältnis ist Geschmackssache. Ich nehme auf eine große Tasse (Haferl) eine ganze Zitrone.

Sauer macht lustisch!

Gruß
Tina

[Tychiades]

Pimp my tea
Hallo,
zunächst einmal ist es sinnvoll, zu präzisieren, wovon eigentlich die Rede ist. In Deutschland wird ja jedes mit heißem Wasser aufgegossene Unkraut als Tee bezeichnet, während korrekterweise diese Bezeichnung nur für Infuse (und Dekokte) der Camellia sinensis und der Camellia assamica zutreffend ist. Es sagt ein wenig über die Teekultur in unserem Land aus, dass solche Klarstellungen überhaupt notwendig sind - wenn beispielsweise hier im Brett eine Frage nach ‚Kaffee‘ gestellt wird ist hingegen wohl den meisten klar, dass dann irgendwelcher Muckefuck aus geröstetem Getreide, Eicheln, Bucheckern und Zichorien NICHT das Thema ist - dass es sich da um etwas qualitativ völlig anderes handelt.

Was nun ‚echten‘ Tee angeht, so handelt es sich um ein Genussgetränk, das in vieler Hinsicht durchaus mit Wein zu vergleichen ist. In Ostasien hat Tee eine vergleichbar lange Geschichte als Genussgetränk und einen eher noch höheren kulturellen Stellenwert als der Wein im Westen. Und natürlich gibt es vergleichbar große Preis- und Qualitätsunterschiede zwischen Massenprodukten und wirklich hochwertigen Spitzenerzeugnissen.

Auch Wein kann man zuckern bzw. mit anderen Zutaten versehen - hier ist nicht nur an unseren Glühwein, sondern beispielsweise auch an den mittelalterlichen Hypocras oder an Zubereitungen wie Kir, Bowle, kalte Ente usw. usf. zu denken. Manchen Weinen und natürlich auch manchen Tees kann eine solche Behandlung nur zum Vorteil gereichen - je weniger man da vom natürlichen Aroma schmeckt, um so besser. Milch bzw. Sahne und gewisse Tees geht auch durchaus gut zusammen - speziell beim berüchtigten Ostfriesentee, der ursprünglich für die Zubereitung mit brackigem Wasser konzipiert war und dementsprechend ‚kräftig‘ schmecken soll. Die Milch bzw. Sahne dient da schlicht zum Abpuffern der Gerbstoffe - anders gesagt: das Gebräu wäre sonst ungenießbar bitter. Solch ostfriesische Teekultur ist von ostasiatischer ungefähr so weit entfernt wie Südbrookmerland von Kyoto …

Natürlich soll jeder seinen Tee süßen oder sonstwie aufmotzen, wie es ihm schmeckt. Bei wirklich gutem, also qualitativ hochwertigem Tee jedoch ist dies nicht nur überflüssig, sondern schlicht barbarisch. Man kann natürlich in ein Glas Monzinger Halenberg von Emrich-Schönleber zwei, drei Stück Würfelzucker tun, wenn einem der Riesling sonst zu trocken ist oder man kann mit einem Grand Vin von Chateau Latour sicher einen wohlschmeckenden Schoppen Cola-Rot mixen - von Kultur zeugt dies jedoch nicht. Ebensowenig, einen Chitose no Homare von Marukyu-Koyamaen mit Zucker oder Honig zu ‚veredeln‘ oder in einen Da Hong Pao von Wuyi Star Milch oder Marmelade zu kippen. Was die eher alltäglichen Qualitäten angeht - bei ein wenig Sachkenntnis und ausreichender Auswahl lassen sich da - wenn man es denn möchte - sowohl bei Wein wie bei Tee auch für den schmalen Geldbeutel problemlos Sorten finden, die derartige ‚Veredelungen‘ nicht nötig haben.

Freundliche Grüße,
Ralf

[Anonym]

Zitrone
Hi, Windhund,

Du bist wohl mit dem falschen Fuß aufgestanden?

ne

Oder suchst du immer Streit?

ne

Was soll ich den verbrochen haben, deiner meiner nach?

http://www.wer-weiss-was.de/content/netiquette.shtml
Wie ist das bei Dir?
Rennst Du einfach in einen Laden und sagst, bsispielsweise: Brot
Oder begtrittst Du einen Laden, grüsst und bringst dann Dein Anliegen vor?
Wie ist das bei Dir?
Rennst Du anschliessend, nachdem Du Brot gesagt hast, einfach wieder raus?
Oder bedankst Du Dich und wünscht vielleicht noch einen guten Tag?
Sieh Dir doch mal ein paar hundert andere Postings hier im wer-weiss-was an.
Für wen hälst Du Dich, Windhund, dass uns ein solches Verhalten zumutest? Für wen hälst Du uns?
Wo hat man Dir das beigebracht?
Kennst Du das uralte Sprichwort „wie man in den Wald hineinruft, schallt es hinaus“?

Freundlichen Gruss
Ray

[abgemeldet81]

Alle Menschen sind Schweine warum darf ich nicht auch einer sein?

Zudem gehe ich nicht Brot kaufen, ich schicke Leute die sowas für mich tun! Und für so was gibts Frauen!

[Frau_Vogel_8aaea6]

Hach wie schön! owT
…