Hallo,
nach einem interessanten Bericht wollte ich Teff im Reformhaus kaufen, wo es aber leider nicht geführt wird, weil es angeblich zu teuer sei. Dabei hätte ich nur einige Körner zum Brotbacken gebraucht. Hat jemand das schon probieren können?
Danke
Sawyer
Hallo Sawyer,
in meinem Reformhaus gibt es Teff-Mehl. Ich mag es überhaupt nicht, mich erinnert der Geruch und Geschmack leicht an Urin. Schon zwei oder drei Eßlöffel unter anderes Mehl gemischt schmeckt man raus (z.B. Kuchen). „Besonders“ teuer war es aber nicht - etwa dreimal teurer als Weizenmehl 405.
Wie anderes Mehl gibt es das Teff dort auch nur in Kilopackungen.
Ich wünsche Dir viel Erfolg bei der Suche - vielleicht magst Du Teff ja gern??
Gruß
L.Weipert
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Du Teff ja gern??
Das möchte ich herausfinden.
Hallo,
auf Grund der Zöliakie meines Mannes probiere ich auch vieles gerne aus, dazu gehörte letztes Jahr auch das Teff-Mehl.
Ich fand es schon sehr teuer, in meinem Reformhaus 500 gr für um die 5 Euro.
Bei dem einen Paket ist es auch geblieben, ich habe es unter andere Mehle gemischt.
Falls Du Bezugsquellen suchst und noch mehr Erfahrungsberichte möchtest, dann kann ich Dir diese Seite empfehlen: www.zoeliakie-treff.de
Unter Suche einfach mal Teff eingeben.
Liebe Grüße
Wolly
Hallo,
Unter Suche einfach mal Teff eingeben.
Liebe Grüße
Wolly
Danke für den Link, Bananenmehl kenne ich auch noch nicht.
Schöne Grüße
Sawyer