Wie finde ich Investoren und wie gehts weiter?

Es wird wohl ein Traum bleiben.

ich bin auf der suche nach investoren für meine geschäftsidee.
Viel kann ich leider nicht darüber erzählen, da ich sie
natürlich solange wie möglich schützen möchte.

Klar.

Es handelt sich dabei um ein restaurant welches in einem nach
essen verücktem land eröffnet werden soll,

Essen, essen, essen tun nur die Amis.

in dem es gewisse speisen bisher noch nicht gibt.

Weil die andere Speisen auch nicht mögen, sondern lieber Burger futtern, mit dick BBQ-Sauce drauf.
Essen ist eine eher nationale Angelegenheit. Man mag die Küche, mit der man aufgewachsen ist. Ein Europäer wird immer europäische bevorzugen, auch wenn er mal gern eine Peking-Ente ist.

Natürlich gibt es da noch ein paar zusätzliche dinge, die das restaurant :dann attraktiver machen.

Hoffentlich.

Der perfekte standort ist auch schon gewählt, rezepte habe ich
und kontakte in dem land bestehen auch zur genüge.

Los gehts.

Ich selber bin seit kurzem 27 und seit 5 jahren selbständig,
bin aber mit dem laden aufgewachsen, da dieser vorher meinen
eltern gehörte. Das ich einen guten geschäftsinn habe, sieht
mann an meinen Zahlen, auch wenn mir die wirtschaftskrise doch
einen riesen strich durch die rechnung gemacht hat. Da es sich
um einen gastronomie-betrieb handelt weiß ich auch was ich tue
und betrete also kein absolutes neuland. ich kann an jeder
position in meinem laden ohne proleme arbeiten, sei es beim
verhandeln mit zulieferern, kundenmanagement oder am herd.

Gute Voraussetzung.

Natürlich habe ich auch die SUFU genutz und bin dabei auf
dieses topic gestoßen:
/t/geschaeftspartner-oder-investor-gesucht/5210199

hier werden einige seiten angesprochen über die man an
investoren kommt, nur leider bin ich nicht wirklich schlau
daraus geworden.
Daher hoffe ich von euch einige Links zu bekommen die mich auf
die richtigen seiten bringen um meinen geschäftsvorschlag an
den richtigen bringen zu können.

des weiteren habe ich aber noch weitere fragen:

was kostet eine Verschwiegenheitserklährung vom anwalt in
etwa?

Die Ausarbeitung eines Vertragsdokumentes ist nicht billig, aber auch nicht wahnsinnig teuer. Das kommt drauf an, wie abgerechnet wird, da es Anwälte gibt, die eine sog. Honorarvereinbarung bevorzugen. Das musst du klären.

wie läuft das mit einem investor, wenn er nahezu 100% der
kosten übernimmt? Wieviel prozent der einnahmen stehen ihm zu,

So viel, wie er verlangt!

über welchen zeitraum muss dieser beteiligt werden?

Über den zeitraum, den er bestimmt!

wieviel mitspracherecht hat er in der firma?

So viele ihm beliebt!

Denn, er bezahlt auch alles zu 100%! D.h. eigentlich ist es sein Laden und du arbeitest da blos! Vergiss das nicht.
Im übrigen wird es schwierig sein, jemanden zu finden, der eine 100%-Finanzierung macht.

bitte versteht mich nicht falsch, derjenige der investiert,
soll natürlich seinen schnitt machen und das nicht allzu
knapp, nur bringt es mir nichts wenn er 90% des gewinns
einstreicht, mir reinredet, wie ich den laden zu führen habe.

Wie würdest du es denn haben wollen, wenn du derjenige bist, welcher einem anderen 100% Geld leiht? Einfache leihen und einmal im jahr vorbeischauen, ob das Geld noch da ist?

hoffe ich konnte euch einiges an informationen geben und würde
mich freuen wenn ihr mir helft meinen traum zu verwirklichen.

Es wird wohl ein Traum bleiben.