Moin Cat,
Labskaus isst man ja gerne in Gesellschaft, nach einem langen Spaziergang in klirrender Kälte an der Elbe bspw.
Wenn es um Infos für Labskaus-Rezepte für viele Personen geht, dann könntest Du hier fündig werden: /t/labskaus-fuer-viele/4044910
Gruß
Heiner