Hallo candiesbe2half,
deiner Anfrage nach bist du Anfänger mit der Bildbearbeitung oder hast du schon etwas Erfahrung mit anderen Bildbearbeitungsprogrammen? Oder anders: muss es unbedingt Adobe Software sein ?
Zum Start muss es ja nicht gleich der Klassenprimus PS sein, kostenlos ist z.B.: Gimp ( für Linux, Mac OS und WinX ).
Wenn es denn unbedingt Adobe sein muss: Ein preiswerter Einstieg ist Adobe Photoshop Elements ( Photoshop abgespeckt, wird auch häufig als Bearbeitungssoftware bei Scannern mitgeliefert ).
Eine weitere Möglichkeit: Vielleicht bietet deine örtliche VHS ( Volkhochschule ) Einsteigerschulungen bzw. Seminare an. Einfach mal im jeweiligen Programmheft nachblättern ( oder im Internet ).
Mit Literatur wird man im Bereich Bildbearbeitung inzwischen zugemüllt. Diverse Zeitschriften und Buchdrucke sind dazu auf dem Markt, Photoshop X für Einsteiger oder PS Grundlagen, dito für PS Elements sowie auch für diverse andere Grafikprogramm, da muss man halt auch mal durchblättern.
Für PS schau mal auf diese Seite ( eine unter vielen…):
http://thomas-stoelting.de/photoshop.html
Übrigens wenn man ein einem VHS Kurs zu Bereich Bildbearbeitung / Fotografie teilgenommen hat kann man z.B.: über Kobra Shop, die entsprechende Orginalsoftware zu einem günstigen Preis beziehen:
http://www.cobra-shop.de/vhs/pages/index.jsf?ref=vhs
Ich hoffe ich konnte Helfen
Burkhard