Topinambur und Bläungen

Ich habe Topinambur als sehr leckeres und vielseitiges Gemüse entdeckt.!
Leider verursacht es starke Bläungen !
Was kann mann dagegen tun ?

Ich habe Topinambur als sehr leckeres und vielseitiges Gemüse
entdeckt.!
Leider verursacht es starke Bläungen !
Was kann mann dagegen tun ?

Hallo Budelflink!

Erstmal grüßen wir uns hier freundlich :wink:
Und zweitens siehst du links im Fenster deines Browsers eine Funktion „Suche und Archiv“, das Thema hatten wir schon mehrmals :wink:

Hier die Links, besonders ersterer:
/t/topinambur–4/4372896/2
/t/tompinambur/3361370
/t/topinamburrezepte/1702342

Sprich: mWn kann man nichts tun, das Zeug ist einfach so geschaffen, dass es bläht ^^

lg
Kate

Leider verursacht es starke Bläungen !
Was kann mann dagegen tun ?

das fenster aufmachen :smiley:

Hallo Budelflink!

Erstmal grüßen wir uns hier freundlich :wink:
Und zweitens siehst du links im Fenster deines Browsers eine
Funktion „Suche und Archiv“, das Thema hatten wir schon
mehrmals :wink:

Sprich: mWn kann man nichts tun, das Zeug ist einfach so
geschaffen, dass es bläht ^^

lg
Kate

Hallo alle miteinander !

Erstmal ENDSCHULDIGUNG.! ! ! Ist mir noch nie passiert!
Die Artikel haben mich nicht befriedigt.
Beim Kohl wird Kümmel verwendet um Bläungen zu vermeiden.
Schmeckt mir bei Topinambur aber nicht.
Muss doch auch was anderes geben um Dieses bekömmlicher zu machen.

Gruß Budelflink !

Hallo Ralf!

DANKE.! Aber ich wollte das leckere Gemüse eigentlich GENIESSEN!!!

Gruß Budelflink!

Hallo Budelfink,

Aber ich wollte das leckere Gemüse eigentlich
GENIESSEN!!!

dann nimm es doch einfach so hin, geniesse es und bläh danach!!!

Is nunmal so, wenn man kein Kümmel ranmacht, und, wie Ann schon sagte, hinterher ordentlich lüften - und einen kräftigen Verdauungsschnaps trinken:wink:

Gruß
Kieckie

… ist gesund!

Ich habe Topinambur als sehr leckeres und vielseitiges Gemüse
entdeckt.!
Leider verursacht es starke Bläungen !
Was kann mann dagegen tun ?

hallo budelfink,

gib mal ein paar Schoten vom ganzen Kardamom mit ins Kochwasser, der verhindert Blähungen zwar nicht ganz, hilft aber. Ich geb den gerne den Hülsenfrüchten zu. Die Menge ist auch ein wenig Geschmackssache, also probier mal zunächst fünf Stück. Ähnlich gut ist Koriander ebenfalls unzerkleinert.

ungetrübten Genuß wünscht
Marga

Hi,

Muss doch auch was anderes geben um Dieses bekömmlicher zu
machen.

Wird Dir jetzt auch nicht soo viel helfen, aber der berühmte Sandweiherner Topi (Schnaps) bläht nicht!
Vielleicht hilft so ein Topi nach dem Topi? Oder gleich alles vermaischen…

Grüße
M (die auch den Garten voll hat davon und jetzt nicht weiss was sie damit tun soll wei ihr der Ranzenspanner doch zu heftig ist.)

Hallo Marga !
Vielen Dank für die Tips.
Klingt nach ausprobieren.
Leider wohne ich in der Uckermark und hier wachsen diese Gewürze recht Spärlich! Aber so bald ich sie aufgetrieben habe probier ich es aus und werd dann meine erfahrung kund tun.

Noch mals vielen Dank!
Budelflink