Meine Frage wird vielleciht einigen komisch vorkommen.
Doch mich würde sehr Interessieren welches Brot es damals in der Wehrmacht gab. Bzw. in allen einheiten und Himmelsrichtung das gleiche?
Ich hab schon viel gegoogelt, aber leider nie eine Antwort gefunden.
Vielleicht kann mir hier jemand helfen?
danke
schöne grüße aus Wien
Es gab immer Bäckereizüge, die bei einer Einheit mitgeführt wurden. Diese Züge waren auf Nachschub angewiesen, aber ich denke die werden ihren Bedarf auch vor Ort gedeckt haben. Deshalb nehme ich an, dass sich das Brot unterschieden hat.
MfG
DaBenn
In der Regel hatte jede Division eine Bäckereikompanie,die jeden Soldaten täglich mit 750g Brot zu versorgen hatte
Diese Kompanien backten durchschnittlich über 6 Millionen Brote täglich
Gebacken wurde auch mit dem was in der jeweiligen Region an Getreide vorgefunden wurde,so konnte aus dem Kommissbrot auch mal ein Weißbrot werden
Auch Weihnachtsstollen konnten gebacken werden,wenn die Zutaten dafür vorhanden waren
Üblich war zum größten Teil das Kommissbrot,das vermutlich aber auch nicht bei jeder Bäckerei gleich schmeckte,diese hatten auch oft unterschiedliche Ausrüstung,altes und neues Gerät,Beutestücke,usw
Hi!
In der Regel hatte jede Division eine Bäckereikompanie,die
jeden Soldaten täglich mit 750g Brot zu versorgen hatte
Diese Versorgungsmengen kenne ich auch. Aber war das wirklich realistisch?
Die Feldration eines Wehrmachtssoldaten bestand auf einer Kaltration, bestehend aus 750 gr Brot, 150 gr. Butter/Schmalz/Margarine/Pflanzenfett, 120 gr. Wurst, 200 gr. Marmelade/Honig.
Die Warmration bestand aus 1000 gr. Kartoffeln, ergänzt bzw. ersetzt durch 250 gr. Gemüse, 125 gr. Nudeln, Reis, Gries usw., und 250 gr. Fleisch.
So die Angaben aus eine Verpflegungshandbuch der Wehrmacht.
Ich habe gerade mal meine Brotbestände nachgewogen. Für meine 500 gr. Brot brauche ich etwa drei Tage. 750 gr pro Tag würde ich nie schaffen (das sind 15 bis 16 Scheiben Brot - heutiger maschineller Schnitt). Dazu noch ein ganzes Kilo Kartoffeln plus Beilage. Täglich.
Haben die wirklich so viel zu futtern bekommen?
Grüße
Heinrich
Hallo Heinrich,
wohl kaum…
Spätestens ab 1941 gab es ja „Mitmenschen“ die was dagegen hatten…
die waren so frech und haben einfach Bomben geschmissen und so…
*Ironietag*
Mal ernsthaft…
Die Angaben in den einschlägigen Vorschriften werden wohl nur in den
Anfangszeiten eingehalten worden sein…
Spätestens ab 1941 dürfte da wohl eher „Schmalhans“ der Küchenmeister bei den Frontkompanien gewesen sein…
Besser hatten es da wohl die in der „Etappe“…die konnten sich ja aus den bestzten gebieten versorgen…
mfg
Frank
Die Kompanien backten täglich über 6 Millionen Brote,die muss irgendwer gegessen haben
So ein Komissbrot wiegt auch 1500g und reicht für 2 Soldaten oder für zwei Tage
750g Brote gab es auch,ich weiß nun nicht,worauf sich die 6 Millionen beziehen
6 Millionen 750g Brote sind auch schon sehr viel
Früher wurde auch anders Brot gegessen,zum Eintopf aus der Gulaschkanone gab´s einen dicken Kanten Brot
Im vierten Kriegsjahr betrug die Ration für die kämpfende Truppe 750g Brot
Nördlich des Polarkreises 1000g und für Besatzungs oder Etappeneinheiten 500g
Auch bei der Bundeswehr waren lange Zeit 750g üblich
Zu dem Epa gehört normalerweise noch eine Dose mit 500g Dosenbrot,früher waren auch 200g Wurst oder Käse,50g Marmelade und eine größere Tube Margarine im Epa
Das Dosenbrot sich bei Ebay kaufen wenn man probieren möchte:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&categor…
Ich habe diese Dosen aber nie während meiner Zeit beim Bund gesehen,ich habe hinterher nur davon gelesen
Zusammen mit den 250g Hartkeks ergibt das dann wieder 750g
Heutzutage ist ja schon Döschen Brot im Epa enthalten,keine Ahnung wie nun die Ration auf dem Papier aussieht
Von Landsern wurde auch berichtet, daß das Kommißbrot in Rußland bei großer Kälte wegen dem Wassergehalt steinhart gefroren war, während es in Rußland üblich war (ist?), das Brot in der Luft zu trockenen und damit besser gegessen werden konnte.
Nach meiner Kindheitserinnerung waren das bei der Wehrmacht Kastenbrote.