Wattle Seed (Akaziensamen)

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
#1

Hallo zusammen,
Ich bekomme ein Mitbringsel aus Australien und habe „Wunscherlaubnis“ :smile: Veggie Mite auf Toast war nicht ganz so mein Fall, aber im Netz bin ich hierauf gestossen:

http://www.gewuerze.my-stores.biz/index.html?http://…

Kennt jemand diese Samen und hat sie schon einmal verarbeitet? Ist das zu verwenden wie Zimt oder braucht man mehr? Die angebotene Menge lässt ja auf sparsame Verwendung schliessen…
Hat jemand Rezepte mit Wattle Seed?- über Google habe ich einige gefunden- aber da findet man auch Lamm in Minzsauce :smile:
Oder hat jemand einen anderen ultimativen Tip, was ich mir Kulinarisches aus Australien wünschen könnte? Bedingungen: klein/leicht weil im Flieger transportiert wird, nichts verderbliches…

Gruß,
Anja

#2

Hallo Anja,

zu den Wattle Seeds kann ich dir nichts sagen, hab ich noch nie probiert und habs auch nicht vor.
Für das letzte Treffen der Australienfans vom Australien Forum hab ich Tim Tams geschickt, die Leute haben sich total drüber gefreut.

http://www.arnotts.com.au/products/TimTam.aspx

http://www.australien-forum.de/wbb213/thread.php?thr…

Gruß
Minnie

#3

Hallo Anja,
ich habe hier was gefunden
http://www.claude-gerum.de/index.php?site=product_de…
Gruß
Fox

#4

Danke euch beiden…
Das Rezept für Pavlova hört sich schon mal prima an, ich glaub ich bleib dabei und wünsch mir die Wattle Seeds (hoffen wir, daß er morgen beim Landgang noch zu einem Geschäft kommt).
Die TimTams sind mir zu heikel, was den Transport über Singapur angeht- hatte ich vergessen zu erwähnen :wink: Aber wenn ich selbst mal hinkomme werden die auf jeden Fall in allen 7 Geschmacksrichtungen probiert…

Gruß,
Anja

Falls jemand noch ein Rezept mit den Akaziensamen kennt und am Besten schon selbst ausprobiert hat, immer her damit :smile: