Hallo taboga,
die Reihenfolge der Adjektive im Deutschen richtet sich danach, welches Adjektiv was näher beschreibt.
In Deinem Beispiel:
Was tragen die Jungen Leute? Sportschuhe.
Was für Sportschuhe tragen sie? Weiße. (Oder: Wie sind die Schuhe? Weiß.)
Welcherart weiße Sportschuhe? Schmutzige. (Wie sehen die weißen Schuhe aus? Schmutzig.)
In welchem Zustand sind die schmutzigen weißen Sportschuhe? Abgelatscht.
Damit wären es dann abgelatschte schmutzige weiße Sportschuhe. (Wobei ich „ehemals weiß“ auch nicht schlecht fand, schließlich sind schmutzige Sportschuhe nicht weiß, sondern eher grau. Deshalb geht auch „weiße schmutzige Schuhe“ nicht - es sei denn, jemand ist in weiße Farbe getreten, dann sind die schmutzigen Schuhe tatsächlich weiß.)
Ebenso verhält es sich mit der jungen schönen freundlichen Frau: Das ist eine freundliche Frau, die schön ist; und außerdem ist diese schöne freundliche Frau auch noch jung.
Die schöne freundliche junge Frau ist eine junge Frau, die freundlich ist; und außerdem ist diese freundliche junge Frau auch noch schön.
Eine schön freundliche junge Frau wäre allerdings eine junge Frau, die schön freundlich (nicht schön und freundlich ist), weil „schön“ ohne Endung nur adverbial verwendet werden kann, sich also auf „freundliche“ und nicht auf „Frau“ beziehen muss.
Wenn mehrere Adjektive direkt das Substantiv beschreiben, werden sie durch Kommata voneinander abgegrenzt (oder mit „und“ verbunden). Eine Frau, die jung, schön und freundlich ist, wäre eine junge, schöne, freundliche Frau (oder eine junge, schöne und freundliche Frau). Eine junge Frau, die schön und freundlich ist, ist dann eine schöne, freundliche junge Frau (oder eine schöne und freundliche junge Frau).
In diesen Fällen ist die Reihenfolge der aufgezählten Adjektive vollkommen egal.
Ich denke, das ist alles, was es zu mehreren Adjektiven bei einem Substantiv im Deutschen zu sagen gibt.
Ich hoffe, das hilft Dir weiter.
Liebe Grüße
Immo