Ich kenne diesen Likör aus Italien. Nun die Frage: Hat jemand ein Rezept für die eigene Herstellung von Alcermes?
Vielen Dank
Michael
Hallo Michael,
probier es mal hiermit:
http://goccus.com/rezept.php?id=1864
Eigentlich mit Cochenille gefärbt. Wenn du das nicht bekommst - man kann darauf verzichten, dann würde ich zum Ansetzen braunen Rum oder Weinbrand nehmen.
LG Petra