wuääääh! unser fischladenbesitzer hat aus altersgründen sein geschäft verkauft und der neue besitzer ist SCH…!
hallo erstmal.
früher war’s das deutlich bessere von zwei fischgeschäften am platze. die kühltheke war immer voller eis und gut gefüllt.
und jetzt? aufgekauft von der konkurrenz! kein eis mehr in der theke, die paar fische, die er hat, werden in styroporkartons „präsentiert“ und sind teuer, im preis inbegriffen ist allerdings eine pampige bedienung
die nächsten brauchbaren geschäfte sind 40km entfernt (abgesehen von edeka & co.).
was tun?
frischen fisch im versand bestellen? gibt’s das überhaupt?
und wenn ja, kennt ihr da gute adressen?
ist das überhaupt ratsam (-> qualität, kühlung)?
oder sollte man lieber drei stunden zeit und für 10 euro benzin investieren?
Hallo Michael,
ach, Ihr binnenländischen Fischesser tut mir ja so leid! Nun hat es mich als Küstenbewohner wegen deiner Frage interessiert, ob Fischversand überhaupt möglich ist - und siehe da, über http://www.chefkoch.de/forum/2,56,280892/Frischfisch… habe ich diese Adresse entdeckt http://www.lachskontor.de/ . Martina aus dem Chefkoch-Forum ist davon begeistert.
Falls Du noch andere Versandhändler ergoogelst achte darauf, dass sie ihren Sitz in Bremerhaven haben. Das ist nämlich DER Anlandeplatz für Fisch und Du kannst recht sicher sein, dass es keine Zwischentransporte gibt.
Meine Google-Suche: http://www.google.de/search?q=fischversand+bremerhav…
wuääääh! unser fischladenbesitzer hat aus altersgründen sein
geschäft verkauft und der neue besitzer ist SCH…!
auch von mir ein Hallo,
früher war’s das deutlich bessere von zwei fischgeschäften am
platze. die kühltheke war immer voller eis und gut gefüllt.
… versteht halt sein Geschäft
und jetzt? aufgekauft von der konkurrenz! kein eis mehr in der
theke, die paar fische, die er hat, werden in styroporkartons
„präsentiert“ und sind teuer, im preis inbegriffen ist
allerdings eine pampige bedienung
nicht mehr hingehen.
die nächsten brauchbaren geschäfte sind 40km entfernt
(abgesehen von edeka & co.).
was tun?
abgesehen von sämtlichen anderen Ratschlägen:
wo ist denn die nächste Filiale der „Deutschen See“?
bei uns, plattes Land, Franken, haben die eines ihrer Kühl-Logistik-Zentren stehen und sie verkaufen auch an Privat.
Allerdings sind die Öffnungszeiten für Berufstätige schlecht(er).
Folgende Unternehmen beliefern die Gastronomie, vielleicht liegst Du auf einer Route oder die suchen verzweifelt Kundschaft, aber wohl nicht für 2 Tilapia Filets:
habe ich diese Adresse entdeckt http://www.lachskontor.de/ .
Martina aus dem Chefkoch-Forum ist davon begeistert.
sieht ja auch sehr lecker aus
Falls Du noch andere Versandhändler ergoogelst achte darauf,
dass sie ihren Sitz in Bremerhaven haben. Das ist nämlich DER
Anlandeplatz für Fisch und Du kannst recht sicher sein, dass
es keine Zwischentransporte gibt.
interessant. vielleicht sollte ich gleich nach bremerhaven ziehen
bei uns, plattes Land, Franken, haben die eines ihrer
Kühl-Logistik-Zentren stehen und sie verkaufen auch an Privat.
wo is das denn? die nächste niederlassung für mich ist laut homepage in bayreuth oder bamberg. das ist für mich dummerweise noch weiter als das nächste fischfachgeschäft.
