Hallo Experten, ich hoffe, die Frage gab es nicht so ähnlich, ich habe zumindest nix gefunden im Archiv und auch nicht in diversen Internet-Rezepten.
Ich habe jetzt ganz neu einen Wok und auch schon was ausprobiert, auf jeden Fall eine interessante Sache!
Was mich aber interessiert, wie werden die einfachen gebratenen Nudeln gemacht, die es beim Chinesen um die Ecke als Beilage gibt? Ich denke, dass wahrscheinlich Ei mit dabei ist. Kann ja aufgrund der wenigen Zutaten eigentlich auch nur eine Frage des richtigen Würzens sein, oder? Sonst weiß ich nix und bin auch in der asiatischen Küche absolute Anfängerin. Wer kann mir da weiterhelfen???
Gruß
Jeanny