Kochen mit AMC-Töpfen - warum angebrannte Kartoffe

Hallo zusammen,

ich habe mir AMC-Töpfe angeschafft und mache erste Kochversuche. Beim Versuch geschälte Kartoffeln tropfnass in der Einheit zu kochen sind sie sofort angebrannt. Das ging zwei Bekannten ebenso. Was machen wir falsch?

Gruss Konrad 30091

hallo!

ich kenne es so: kartoffeln in den topf,dann wasser rein bis der boden ca. 2-3 mm bedeckt ist. einmal aufkochen (bis deckel ganz heiss ist), dann auf kleinste stufe runterstellen, nach 20 minuten sind die kartoffeln gut.
NIE nicht den deckel aufmachen.

viele grüße
whitby