Hallo,
ich möchte 3 Schneemaße machen.
Bei den Rezepten steht immer dabei, der Anteil des Doornkaates sollte etwas weniger als das „Auge“ des Maßkruges sein, oder eine „Bolle“ sein!
Was ist damit gemeint?
Möchte wissen wieviel Korn/etc. ich in den Maßkrug geben darf.
Vielen Dank.
P.S.: Wenn einer Tipps etc. für die „Schneemass“ hat, darf er diese gerne äussern.
Lg
Michele
Hallo Michele,
guggst du da:
http://www.chefkoch.de/rezepte/355821120951525/Schne…
Das ist mit Bild, ich denke, dann weißt du auch, was mit „Auge“ gemeint ist.
Außerdem gibt’s noch Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Schneema%C3%9F
Gut Schluck!
Robi
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Wegen genau diesem Rezept, habe ich meine Frage ja gestellt!
Bin immer noch genausoweit wie davor!
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Hallo Michele
Was ist Dir denn unklar?
Die Sache mit dem Auge?
Ich würde mal davon ausgehen, das die eingeschlifffenen Kreise im Krug die sogenannten Augen sind.
Alles andere steht doch im Rezept.
MfG Frank
Wenn so ein Kreis, ein „Auge“ ist, dann verstehe ich nicht - wie im Rezept steht - wieviel Korn man dann rein tun soll!
Wieviel ist „ein wenig weniger wie ein Auge“ ?
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Hi Michele,
Wegen genau diesem Rezept, habe ich meine Frage ja gestellt!
Bin immer noch genausoweit wie davor!
hast du dir das Foto mal angeguckt? Die „Dellen“ in dem Maßkrugglas sind die „Augen“. Hab jetzt grad keinen Krug da zum nachmessen, aber das bedeutet einfach, daß du „ein Auge hoch“, also bis Oberkante der untersten Dellenreihe auffüllst. Das dürften so 3-4 cm sein.
Jetzt klarer?
Ciao
Eva
(der es graust, wenn sie dran denkt, sie müßte so ein Gesöff trinken)
HAllo
Also, ein Auge ist in diesem Falle Oberkannte unterster Kreis.
Etwas weniger heißt also irgendwo knapp darunter.
Alles reine Geschmacksache würde ich sagen.
Dann Prost
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Danke
Michele (die sich schon so freut auf das leckere Getränk)
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Hi
Wo das Problem?
Nix Auge, nix Bolle, einfach ein Rezept…
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/alkoholische_ge…
mfg.
W:smile: