Hallo Meisterbäcker,
ich mal wieder - nachdem uns unser Froster abgetaut ist bin ich jetzt wieder auf dem Stand der Dinge und habe folgende Frage:
In meiner Truhe liegen 3 Eistorten, die ich am WE gerne für die Feier nächste Woche zusammensetzen und dekorieren möchte - Hierfür habe ich ganz klassisch Sahne und so Zuckerblumen und diese silbernen Zuckerperlen.
Mit der Sahne würd eich gerne Tupfen setzen und auf diese dann das Zuckerzeug. Nun die eigentliche Frage: Kann ich das Zuckerzeug noch mal mit einfrieren oder manscht das irgendwie an und zerläuft dann?
Was mache ich mit dem Gesamtkunstwerk - einpacken??? wenn ja wie??? oder erst anfrosten noch mal raus holen und dann einpacken? Mit was packe ich die Torte dann ein? Bis jetzt sind die Torten in den passenden Tortenringen mit Folie abgedeckt.
Grüße,
Alexandra