ich erinnere mich noch, in meiner Kindheit (die ja nun auch schon etwas her ist) von Zeit zu Zeit „Birnen und Kartoffeln“ gegessen zu haben, und das hat mir immer sehr gut geschmeckt. Was mir nun fehlt, ist das Rezept dazu. Meines Erachtens waren das gekochte Birnen und gek. Kartoffeln, Bauchspeck war drin und das war alles in einer hellen Sosse, mehr so süßlich, sauer. Aber an mehr kann ich mich nicht erinnern.
Kennt jemand von Euch dieses Gericht? Über sachdienliche Hinweise wäre ich sehr dankbar.
nee, nee, das war es nicht. Das was ich meine, war eher so eine Art Eintopf, und Bohnen wären mir glaub ich auch in Erinnerung geblieben (wobei ich an meiner Erinnerung schon des öfteren zweifele). Aber schon mal vielen Dank für das Rezept, klingt nämlich auch lecker
Schöne Grüße,
Kisuknu
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