Hallo,
vor Kurzem war ich in Dänemark in Urlaub und habe dort im Supermarkt jede Menge (joghurtähnliche) Milchprodukte gesehen, deren Namen ich mir leider nicht gemerkt habe. Sie klangen aber teilweise eher wie chemische Formeln oder so.
Kann mir jemand erklären, um was genau es sich da handelt und wodurch sich die Produkte unterscheiden? Lassen sie sich durch Joghurt oder Quark ersetzen?
Gruß
Irene
Hallo Irene,
es ist bloß die Bezeichnung in einer anderen Sprache, also keine unbekannten Sachen. Du kannst alles durch „normale“ Produkte ersetzen. „Ymer“ ist z.B. Dickmilch.
Ist bloß schwierig wenn ich nicht weiß für welche Produkte Du Dich genau interessierst…
Gruß Petra
„Ymer“ ist z.B. Dickmilch.
Hallo Petra,
genau, Ymer war eines der Produkte, ein anderes war Ylette. Vielen Dank erst mal. Jetzt kann ich wenigstens ein paar von den Kochrezepten nutzen, die ich mir mitgebracht habe.
Gruß
Irene
vor Kurzem war ich in Dänemark in Urlaub und habe dort im
Supermarkt jede Menge (joghurtähnliche) Milchprodukte gesehen,
deren Namen ich mir leider nicht gemerkt habe. Sie klangen
aber teilweise eher wie chemische Formeln oder so.Kann mir jemand erklären, um was genau es sich da handelt und
wodurch sich die Produkte unterscheiden? Lassen sie sich durch
Joghurt oder Quark ersetzen?
Im wesentlichen gibt es :
Kærgården, eine dänische Margerine, schmeckt ähnlich wie
Butter aber auch aus dem Kühlschrank streichfähig.
„A 38“ ist ein Joghurt einer bestimmten Kultur (eben A38)
„Ymer“ ist bereits erklärt worden
Amsonsten Letmaelk = Milch 1.5 % Fett (hellblau)
Sødmaelk = Milch 3.5 % Fett, Skummetmaelk mit 0.2 % und
diverse ökologische Sorten
Cheasy ist eine Halbfettserie / 0.1 % Fett Serie
Gaio is joghurt mit kauukasischen Kulturen (schmeckt super)
Wenn Du sonst etwas nicht kennst, frage einfach.
Grüße aus dem Königreich,
Thomas
Im wesentlichen gibt es :
Kærgården, eine dänische Margerine, schmeckt ähnlich wie
Butter aber auch aus dem Kühlschrank streichfähig.
„A 38“ ist ein Joghurt einer bestimmten Kultur (eben A38)
„Ymer“ ist bereits erklärt worden
Amsonsten Letmaelk = Milch 1.5 % Fett (hellblau)
Sødmaelk = Milch 3.5 % Fett, Skummetmaelk mit 0.2 % und
diverse ökologische Sorten
Cheasy ist eine Halbfettserie / 0.1 % Fett Serie
Gaio is joghurt mit kauukasischen Kulturen (schmeckt super)
Wenn Du sonst etwas nicht kennst, frage einfach.
Grüße aus dem Königreich,Thomas
Herzlichen Dank an dich nach Dänemark! Dieses A38 war es, was mich an Formeln hat denken lassen. Ich finde das Angebot im Übrigen ganz großartig. Ich bin eben ein Milch-Fan und lerne halt auch gern mal was Neues kennen. Hoffentlich habe ich bald mal wieder Gelegenheit, nach Dänemark zu kommen (ist leider von uns aus recht weit).
Nochmal danke von
Irene