Der Tisch wird gedeckt oder der Tisch wird eingedeckt.
Der Zusammenhang mit „Tischdecke“ liegt nahe (vielleicht ist es auch historisch so hergeleitet ).
Aber mit Tisch decken oder Tisch eindecken wird heute alles gemeint, was sich um Geschirr, Glaser,Besteck und sonstige Tischdekoration dreht. Auch die Tischdecke, Servietten gehören dazu.
Trotzdem, auch ein blanker Holztisch ohne Tischdecke wird mit Tellern und Besteck gedeckt oder eingedeckt.
der Ausdruck „eindecken“ wird vorwiegend in der (höheren) Gastronomie verwendet und umfasst mehr Vorgänge, als wir darunter beim üblichen „Decken“ zu Hause verstehen. Dazu gehören nämlich verblüffenderweise auch die „Holzarbeiten“ - das ist das genaue Platzieren der Sitzgelegenheiten - sowie die Dekoration, dann das Eindecken des Couverts (das ist das Platzieren des Bestecks, der Teller, Gläser, etc), das besondere Falten von Servietten, das Auflegen von Tischkarten und der gedruckten oder geschriebenen Speisefolgen.
Wenn du also zu Hause deckst oder Freunden beim Tischdecken hilfst, würde ich das Wort „eindecken“ nicht verwenden - es könnte leicht „übervornehm“ wirken.