Hallo!
Ich suche ein leckeres Rezept bei dem weder Alkohol noch Schwein Bestandteil ist oder aber beides leicht ersetzt werden kann.
Bitte keinen Sauerbraten…
Grüße
Hallo,
hier ist ein persisches Rezept mit Trockenpflaumen und Nüssen, was eine ganz herrliche Sauce gibt:
http://goccus.com/magazin.php?id=118
Und diesen Braten hier kannst du auch mit Malzbier machen:
http://goccus.com/magazin.php?id=118
Ggf. dann keine Lebkuchen nehmen, sondern nur Gewürze und Stärke, da es sonst ggf. zu süßlich wird.
LG Petra
Hi Petra,
ja, Käsefondue ist auch alkohol- und schweinefrei…
Ich hab’s aber gefunden - merci!
Grüße
?
Die Antwort versteh ich nicht.
Schmoren und Rind war die Frage - oder? Du hast zwei Varianten bekommen dafür. Eine relativ klassisch, eine, um mal eine außereuropäische Alternative zu nennen.
Das mit Käsefondue zu vergleichen zeugt von einem relativ engen Blickwinkel. Rinderschmorbraten ist kein festgesetzte Rezept. Da gibt es ja schon alleine in Deutschland zich sehr verschiedene Rezepte.
Also das nächste mal präziser fragen anstatt blöde zu reagieren!
LG Petra
Ich will mich ja nicht einmischen, aber Du hast zwei mal Käsefondue verlinkt…
Gruß
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Ups… Sorry, nehm alles zurück und behaupte das Gegenteil.
Ich hab im Augenblick etwas merkwürdige Zwischenspeicherprobleme…
Der Vollständigkeit halber dann doch noch Geschmortes in Bier:
http://goccus.com/rezept.php?id=1582
und der Perser:
http://goccus.com/rezept.php?id=494
Zerknirschte Grüße
Petra, die sich heut früh sogar noch richtig gewundert hat, was das alles mit Käsefondue zu tun hatte…