Hallo Freunde,
mich würde interessieren ob Ihr den berühmten Römerlsalat kennt. Wenn ja, dann wie bereitet Ihr in zu. Wird der geschnitten? Und was passt dazu?
Ich hoffe auf unzählige Antworten…
M.v.f.G.
Hallo,
also Römersalat, wird auch Romana Salat genannt und ist ein Endivienverwandter. Ich persönlich zupfe die Blätter immer in Stücke, man kann sie aber sicher auch schneiden. Dann meine Lieblingsvervendung ein klares Dressing, auf jeden Fall etwas Zucker wg. der Bitterstoffe, wie für andere Salate auch. Dann neue Kartoffeln in Würfel schneiden und garen, dann direkt in den salat.Der Rheinländer mag dazu dann gerne gebratene Blutwurst. Ist aber nich so mein Ding, eine normale Bratwurst schmeckt auch gut dazu.Aber ausgefallenere Rezeptideen kann man sicher auch goog… Hoffe konnte helfen.
Grüße trautili
Hallo,
ich habe nicht DAS Römersalat-Salat-Rezept.
Wenn ich ein Rezept dazu benötigen würde, würde ich einfach mal googeln. Beim ersten Versuch, habe ich gleich 89 Rezepte gefunden.
http://www.chefkoch.de/rs/s0/%22r%F6mersalat%22/Reze…
Wünsch gutes Gelingen
MfG Wolfgang
Römersalat kann man wie jeden anderen Blattsalat zubereiten. Einfach waschen, gut abtrocknen, klein schneiden und mit Dressing nach Wahl geniessen.
Hier ist z.B. eine leckere saisonale Variante mit Erdbeeren und Feta:
http://allrecipes.de/rezept/8803/salat-mit-erdbeeren…
LG
Barbara