Was ich zum Grillen - vor allem, wenn Geflügel und / oder Fisch dabei ist - sehr schön finde: schwedischer Dillsnaps: http://goccus.com/rezept.php?id=1802
Der ist ungezuckert einfach nur mit Dillsamen angesetzt. Klingt sehr simpel, ist aber schön aromatisch.
Wenn es doch in Richtung Likör gehen soll, ist mein absoluter Favorit Berberitzenlikör. Die Berberitzen sind ja leicht säuerlich und das kommt finde ich bei einem Likör besonders gut (ich persönlich mag keine zu süßen Liköre):
Gibts nicht noch den Glöck (von schweden) der ist doch auch
mit wodka gemacht? warmes getränk für den Winter oder kalte
Sommernacht:wink:
Gibt es - allerdings schreibt der sich Glögg. Und ist in aller erster Linie mal Glühwein mit Wodka gespritzt. Lecker, aber nicht unbedingt was für den Sommer…
Aber was mir gerade noch eingefallen ist. Wodkamelone ist ja leidlich bekannt und in meinen Augen eher Saufen bis zum Abwinken. Aber was wirklich was richtig feines ist: Geeister Granatapfel mit Wodka. Das dürfte für Wodkafans ein richtig leckerer Nachtisch sein, der auch null Arbeit macht:
Honig weiß ich nicht, aber Chilli: Wodkaflasche auf, getrocknete Chillis rein, stehen lassen, fertig. Auch sehr lecker mit getrockneten Rosenblättern oder frischer Minze.
wir trinken hier auch Vodka.
In der Badewanne,
zum Grillen im Sommer…
das zept
und manchmal geben wir auch re
das gibt dann ein erstklassiges _ rezept _
Merke: Vodka pur und in normaler Zimmertemperatur und aus grossen Gläsern und in grossen Zügen - nur so.
Alles andere erledigt sich dann wie von selbst.
Rezept:
Ca. 1 1/2 Beutel „Türkisch Pfeffer“ in einer Flasche (0,7 l) auflösen.
Vorher natürlich etwas des Flascheninhaltes abtrinken, damit der Vodka nicht überläuft, wenn der „Türkisch Pfeffer“ zugefügt wird.
Da fällt mir noch was ein. Kennen die Herren der Schöpfung eigentlich Bison-Wodka? Der hat durch den Grashalm eh schon einen sehr netten Eigengeschmack. Wirklich lecker!
Hallo Jessica,
versuche mal, getrocknete Hagebutten mit Wodka anzusetzen:
1/3 getrocknete, zerkleinerte Hagebutten in eine Flasche mit einem weiten Hals füllen, etwas Kandiszucker drauf, wenn Du hast, noch ein paar Rosenblätter und dann das ganze mit Wodka (es geht auch mit weißem Rum) auffüllen. Flasche fest verschließen und sonnig ca. 6 - 8 Wochen stehen lassen. Danach in eine saubere Flasche umfüllen. Um die feinen Hagebuttenfusseln rauszubekommen, das ganze am besten durch eine Kaffeefiltertüte laufen lassen. Dann nochmals schön kühl stellen und notfalls (wenn versehentlicherweise zu süss) mit Wodka (oder Rum) „verdünnen“. Das Getränk kann auch mit einem Eiswürfel serviert werden.
Man könnte auch mal Wodka mit Zitronengras versuchen. Oder anstatt der Hagebutten Schlehen benutzen.
den Honig kann man vorher in ein wenig Vodka oder Wasser sufloesen und dann in die Flasche fuellen.
Man kann auch frische Chuli verwenden, allerdings muss man die vorher halbieren.
Und man sollte darauf achten welche Chili man verwendet, ich hab das mal mit Habanero Antilliase gemacht, davon wollte niemand mehr als einen drinken.
1 Glas Sauerkirschen inkl. Saft mit 1 Flasche Wodka in ein größeres Gefäß geben. Etwas stehen lassen. Vorm Servieren mit 2 Flaschen Bitter Lemon aufgießen. Eine Packung einfaches Vanilleeis (500 ml) auf die Bowle legen und schmelzen lassen. Voilá!
(Das war mal in den 80er Jahren modern. Schmeckt aber gut und ist auch nicht zu süß.)
Vor zwei-drei Jahren habe wir Vodka-Eisbonbon gemacht.
Eine Tüte Eisbonbons zermanschen und in Vodka auflösen. Das Auflösen hat n paar Tage gedauert… Den Alk-Gehalt kann man mit Sprite noch nachjustieren, jenachdem, ob die Party früh oder spät zuende sein soll.
Einziges Problem an der Sache ist, dass Du die Gläser den ganzen Abend nicht mehr abstellen kannst, weil die wie Teufel von den Bonbons kleben