… Rumkugeln?
wenn ich die selbstgemachte rumkugeln in der streusel wälze bleiben sie nicht haften
gibt es da ein trick?
Hallo EinsamerStern50!
Wenn du die Kugeln vorher mit Rosenwasser befeuchtest, dann haften die Streusel besser.
Liebe Grüße Yvisa
Hallo
Kuvertüre auf dem Wasserbad auflösen, die Handflächen damit dünn benetzen die Kugeln darin nochmal rollen und sofort in die Streusel geben.
Gruß
Frank
Wenn Du die Rumkugel in flüssiger Schokolade wälzt und dann durch die Streuseln rollst, dann kleben sie auf jeden Fall und die Schokolade gibt der Kugel noch den letzten Kick.