Hallo Leute,
ich möchte einen Braten machen,nur weiss ich nicht wieviel ich brauche. Wir sind 7 Personen.Ich möchte nicht zu wenig machen.Aber es soll auch nicht allzuviel übrig bleiben da ich aufgewärmtes nicht mag.Wieviel Fleisch brauche ich ca. pro Person ?? Gibt es da eine Faustregel?? Wenn ich meine Eltern frage heißt es, mach nur genug.( da bleibt dann meistens etwas für drei Tage übrig.)
Danke und Gruß Ann-Kathrin
Hallo,
mit Beilagen würde ich gschmeidige 1,5kg machen.
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Hallo Ann-Kathrin
Also, das kommt natürlich ganz stark auf die Leute an… wenn Du da 7 Mädels sitzen hast die eher Gemüse als Fleisch essen, dann brauchst Du wesentlich weniger als wenn Du da zusammen mit 6 „fleischfressenden“ Kerlen sitzt. *grins*
Wenn’s eine gemischte Gruppe ist würde ich so mit 200-300 g pro Person planen (ggf. 200 pro Mädel, 300 pro Kerl). Hängt aber auch vom Menu ab, was es dazu gibt (in wie weit man davon satt wird oder ob es mehr als geschmackliche Deko ist).
Also, auf jeden Fall gutes Gelingen und Guten Appetit.
Gruß, Jan
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Hallo!
Also ich rechne bei Mädels 200 Gramm, bei Kerlen 250 Gramm.
Reste vom Braten kann man dann auch dünn schneiden und kalt auf’s Brot.
Und wenn Deine Mum kommt, die meint, „mach mal genug“: Reste mitgeben! 
Grüßlis ANGI