Naja, „zugesperrt“ impliziert doch, dass das Gebäude nicht geöffnet/nicht zugänglich ist.
(Und das Ganze klingt, als käme es für das Treffen nicht auf einen bestimmten Zeitpunkt an, sondern darauf, dass ein bestimmtes Gebäude zugesperrt/(ab-)geschlossen wird.)
…
Falls mit ‚Gebäude‘ ein (Laden-)Geschäft, Café, Studio etc. gemeint ist und es um den Zeitpunkt für ein Treffen geht, würde man eher sagen:
Wir können uns gern nach Ladenschluss / Geschäftsschluss treffen.