Vor langer Zeit war ich öfters Gast bei einer Familie, die gerne einen bestimmten Auflauf servierte. Der war sooooooooooo gut, daß ich mich noch daran erinnere (hhhhhhhhmmmmmm…)!!!
Leider ist der Kontakt zu diesen Personen abgebrochen und ich komme an das Rezept überhaupt nicht ran. Deshalb suche ich hier ob jemand ein Rezept für Auflauf mit folgenden Zutaten kennt:
Fleischstücke (weiß wirklich nicht mehr welche Fleischsorte, sorry. sicher aber keine Geflügel), Kartoffeln (in Ecken geschnitten), Käse zum Überbacken und vorallem Bananen!
Kann jemand mir helfen?
Es wäre sehr nett!
Vielen herzlichen Dank im Voraus und schöne Grüße!
Helena
Aufläufe sind aus Resten geboren. Man macht viele verschiedene und bleibt dann bei einigen wenigen hängen. Aber die wirst Du nie in einem Kochbuch finden. Selbst wenn Du die Zutaten hast, was wurden für Gewürze, bzw. Kräuter verwendet.
Mein Tip. Probier selbst was aus. Macht tollen Spass und so wirst Du Deine eigenen superleckeren Kreationen finden.
endlich eine Möglichkeit, mich zu revanchieren. Also habe ich gesucht, was das Zeug hält und Folgendes gefunden (ob das schmeckt vermag ich nicht zu sagen):
Kartoffel-Banane-Auflauf
ZUTATEN:
Kartoffeln
Bananen
Putenbrustfilets (hmm … also doch Geflügel)
1 Dose Mandarinen
3 Eier
2 Becher Sahne
Gouda gerieben (Greyezer geht auch)
Salz, Pfeffer, Muskat, Curry (je nach Geschmack)
ZUBEREITUNG:
Kartoffeln zubereiten, wie bei einem Kartoffelgratin.
Bananen in Scheiben schneiden, Putenbrustfilets in Stückchen schneiden und vorher anbraten, Dose mit Mandarinen aufmachen.
Soße:
Eier, Sahne, Gouda, Salz, Pfeffer, Muskat, Curry (Zutaten je nach Geschmack, also frei nach Schnauze ) zusammenmischen.
Kartoffeln, Bananen, Mandarinen abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten, mit der Soße übergießen und ab in den Ofen.
Genau diese, sollte ich mich richtig erinnern, war DAS
gesuchte Rezept schlechthin! Deshalb auch hast du ein
Sternchen von mir erhalten!!!
Danke! Wobei ich als Neuling noch nicht verstanden habe, gegen was ich die Sterne eintauschen kann? Ist das so wie bei Miles&More?
Bei Bedarf werde ich erzählen wie das geschmeckt hat!!! :oP
Aber wieso revanchieren??? Kann ich mich nicht daran
erinnern!!! Hilfst Du mir evtl auf die Sprünge?
Eine Verwechslung. Es gibt noch eine Helena (groß geschrieben). Die hatte mir mal sehr bei einem Film geholfen, den ich schon seit Jahren gesucht hatte. Naja, so bist Du dann zu Deinem Rezept gekommen
Genau diese, sollte ich mich richtig erinnern, war DAS
gesuchte Rezept schlechthin! Deshalb auch hast du ein
Sternchen von mir erhalten!!!
Danke! Wobei ich als Neuling noch nicht verstanden habe, gegen
was ich die Sterne eintauschen kann? Ist das so wie bei
Miles&More?
Für mich ist so ein Sternchen ein Dankeschön als Anerkennung, jemandem geholfen zu haben. Aber nein, soviel ich weiß umtauschen gegen was ist leider nicht vorgesehen (schön ausgedrückt, gell?) ;o))
Bei Bedarf werde ich erzählen wie das geschmeckt hat!!! :oP
Aber wieso revanchieren??? Kann ich mich nicht daran
erinnern!!! Hilfst Du mir evtl auf die Sprünge?
Eine Verwechslung. Es gibt noch eine Helena (groß
geschrieben). Die hatte mir mal sehr bei einem Film geholfen,
den ich schon seit Jahren gesucht hatte. Naja, so bist Du dann
zu Deinem Rezept gekommen
Vielen Dank nochmals! Jedenfalls stehst du jetzt auf meine „Revanchierer“-Liste!
Aber eine Frage hätte ich noch: Wie bist Du an das Rezept gekommen??? Das würde mich brennend interessieren!!!
Vielen Dank nochmals! Jedenfalls stehst du jetzt auf meine
„Revanchierer“-Liste!
Aber eine Frage hätte ich noch: Wie bist Du an das Rezept
gekommen??? Das würde mich brennend interessieren!!!
) zusammenmischen.