Ich habe „Funda“ in einem Gewürzladen in der Türkei gekauft. In getrockneter Form ist es blassgrün, besteht aus kleinen, feinen, weichen Nadeln (zierlicher als Rosmarin), grasähnlich. Der Geschmack ist mild. Weiß jemand, wie das Kraut auf deutsch heißt?
Teşekkür ederim!
Hallo charlettina,
es handelt sich hierbei um die gemeine Besenheide bzw. Heidekraut.
Ich habe „Funda“ in einem Gewürzladen in der Türkei gekauft.
In getrockneter Form ist es blassgrün, besteht aus kleinen,
feinen, weichen Nadeln (zierlicher als Rosmarin), grasähnlich.
Der Geschmack ist mild. Weiß jemand, wie das Kraut auf deutsch
heißt?
Hallo ich weiss nur,dass Funda auf deutsch Heidekraut/strauch oder auch Erikastrauch bedeutet,aber ob es das richtige ist…?
Alles Gute
Teşekkür ederim!
Hallo Charlettina,
ich kenne dieses Gewürz auch nicht, habe aber hier
einen Hinweis auf Heidekraut gefunden, davon gibt
es auch Tee. Vielleicht hilft Dir das weiter.
Viele Grüße
heikeda
hallo,
nach meinem wissen heisst funda auf deutsch heidekraut = „calluna vulgaris“. es könnte aber unter umständen auch „erica arborea“ die baumheide sein, die als macciagewächs vor allem in den mittelmeerländern vorkommt. meines wissens wird das heidekraut eher/auch medizinisch genutzt, die baumheide duftet wohl sehr stark („wohlriechende baumheide“)•
viele grüße
paul
Hallo Charlettina,
nein, leider keine Ahnung!
Viel Glück - vielleicht weiß ein guter türkischer Laden weiter?
alexandra
Ich habe „Funda“ in einem Gewürzladen in der Türkei gekauft.
In getrockneter Form ist es blassgrün, besteht aus kleinen,
feinen, weichen Nadeln (zierlicher als Rosmarin), grasähnlich.
Der Geschmack ist mild. Weiß jemand, wie das Kraut auf deutsch
heißt?
Hallo!
also ich kenne es selbst nicht. Habe es ergoogelt und
der deutsche Name ist Heidekraut oder auch Erica vulgaris.
Teşekkür ederim!
Rica ederim!
Der Name Funda heist im Deutschen Strauch laut Wörterbuch auch Gestrüpp. Laut meiner Frau (ist Türkin) gibt es kein Deutsches Wort was auf ein Gewürz hindeutet.
Ich hoffe ich konnte Dir helfen
Gruß Mathias
Hallo charlettina,
es handelt sich hierbei um die gemeine Besenheide bzw.
Heidekraut.
Danke, Ayhan!
Da habe ich also versehentlich ein Medizinkraut eingekauft. Soll gut wirken bei Entzündungen der Harnwege. Werde es aus der Kräuterschublade in die Hausapotheke verfrachten.
Viele Grüße
Charlettina
ERİKA (Süpürgeotu / Erika / Bruyére / Heath / Erica / Galluna vulgaris / Buruyere)
Nach etwas Recherche im Internet tägt „Funda“ den botanischen Namen „Galluna vulgaris“ und wird in Deutschland „Erica“ oder „Heidekraut“ genannt. Leider ist dieses Kraut „aus der Mode“ gekommen.
Viele Grüsse
Dietmar
Leider kenne ich deutschen Namen das besagten Gewürzes.
Funda heisst die Heide oder das Gestrüpp…hilft das ?
Gruss
jaxxal