vor einige Tage stellte ich die Frage nach „eingelegtem Knoblauch“.
Die Antworten die ich bekam waren wirklich ganz Klasse. Herzlichen Dank an alle die mir halfen.
Da ich nun überhaupt kein Koch bin ergeben sich für mich einige Fragen.
Beispielsweise gibt es bei einigen Knoblauchgerichte folgende oder ähnliche Angaben:
1 tb Salz
oder
1 ts Thymian
oder
6 lg Zwiebelscheiben
oder
6 sm Rote Chilischoten
oder
1 dl Essig-Essenz
oder
1 bn frischer Koriander
Was also bedeutet ts,lg,sm, bn und dl(deziliter?)???
vor einige Tage stellte ich die Frage nach „eingelegtem
Knoblauch“.
Die Antworten die ich bekam waren wirklich ganz Klasse.
Herzlichen Dank an alle die mir halfen.
Da ich nun überhaupt kein Koch bin ergeben sich für mich
einige Fragen.
Beispielsweise gibt es bei einigen Knoblauchgerichte folgende
oder ähnliche Angaben:
1 tb Salz
oder
1 ts Thymian
oder
6 lg Zwiebelscheiben
oder
6 sm Rote Chilischoten
oder
1 dl Essig-Essenz
oder
1 bn frischer Koriander
Was also bedeutet ts,lg,sm, bn und dl(deziliter?)???
Ja, danke. Aber sag mal, da wir beide aus den gleichen unbedeutenden schwarz-gelben Dorf im Herzen des Ruhrgebiets kommen, kannst Du mir einen Tip geben wo ich diese besagten Gewürze kaufen kann. Gibts die im Feinkostladen oder sind die überall käuflich?
Ja, danke. Aber sag mal, da wir beide aus den gleichen
unbedeutenden schwarz-gelben Dorf im Herzen des Ruhrgebiets
kommen, kannst Du mir einen Tip geben wo ich diese besagten
Gewürze kaufen kann. Gibts die im Feinkostladen oder sind die
überall käuflich?
Versuchs mal bei Köhler oder bei Karstadt, Asa foetida, Koriander und Kardamon kannst Du auch in der Apotheke bekommen.
Gruß
Rainer
