Hallo liebe Experten,
ich hab mal ne relativ doofe Frage.
Das Rezept für ne Feijoada Completa reizt mich ungemein.
Nu isses bloß so, dass durch die immens wuchtigen Zutaten eine Zubereitung für weniger als 10 Personen im Prinzip unmöglich ist und da ich sowas noch nie probiert habe, zudem die Zubereitunsart (zumindest, was meine eher unspektakulären Kochkünste betrifft) recht außergewöhnlich daherkommt, wüsste ich gerne, ob man das geschmacklich dem gemeinen Mitteleuropäer zumuten darf (muss zwingend alles mindestens 24h in ner schrägen Marinade ziehen vorm Kochen), oder ob ich dann doch lieber vorsichtshalber 10-12 Brasilianer einladen sollte, und nicht nen halben Zentner Eintopf wegschmeissen muss, weils keiner isst.
Subjektive Einschätzungen sind mir willkommen.
Rezept habe ich da.
Danke im voraus Awful Annie
Hallo liebe Experten,
Das Rezept für ne Feijoada Completa reizt mich ungemein.
Schön, ist lecker…
Nu isses bloß so, dass durch die immens wuchtigen Zutaten eine
Zubereitung für weniger als 10 Personen im Prinzip unmöglich
ist und da ich sowas noch nie probiert habe, zudem die
Zubereitunsart (zumindest, was meine eher unspektakulären
Kochkünste betrifft) recht außergewöhnlich daherkommt, wüsste
ich gerne, ob man das geschmacklich dem gemeinen
Mitteleuropäer zumuten darf
Sofern die betroffenen Mitteleuropäer
- keine Vegetarier sind
- ein bißchen Spaß an deftig-leckeren Eintöpfen haben
- nicht zu der Kaviar-einzeln-aufspießenden Sorte der Pseudogourmets gehören
- auch mal satt Kalorien vertragen können
darfst Du nicht, sondern MUSST Du das Deinen Freunden anbieten.
Habe Feijuada in Sao Paulo gegessen - einfach himmlisch. Da kann mir jede Dreisterne-Trüffelbutze gestohlen bleiben.
Gruß
BeLa
off topic
servus Beryllium Lanthanoid
Habe Feijuada in Sāo Paulo gegessen - einfach himmlisch.
verrätst Du mir, wo genau das gewesen ist (evtl. Name des Lokals, bzw. der Straße)?
danke
ED
Hi ED,
Habe Feijuada in Sāo Paulo gegessen - einfach himmlisch.
verrätst Du mir, wo genau das gewesen ist (evtl. Name des
Lokals, bzw. der Straße)?
Gar nicht so einfach. Ist fast vier Jahre her und ich habe mich von unserem Vertreter chauffieren lassen…undf das Lokal hat ein Kunde empfohlen.
Wann bist Du in SP?
Ich könnte mal nachfragen, ob er noch weiß wo das war.
Gruß
Bernd Latza
Obrigado
Hallo BeLa,
dann werde ich mich mal so langsam an die Arbeit machen müssen. Pseudogourmets lasse ich NIEMALS über meine Schwelle, wenns was zu mümmeln gibt. Ich krieg Magenblutungen von denen.
Danke und liebe Grüße Awful Annie
servus bernd
Wann bist Du in SP?
ind den nächsten Wochen vermutlich nicht ;-(
aber ich habe dort mal längere Zeit gelebt und gearbeitet; jedesmal wenn ich in Brasilien bin komme ich dort kurz vorbei
Ich könnte mal nachfragen, ob er noch weiß wo das war.
das wäre sehr nett
mfg
ED
Hallo,
probier mal die Kette „Comida tipica Fazenda“ im „Center 3“,
Ecke Av. Paulista / Rua Augusta. Obwohl es eine Restaurant-Kette ist, ist das Essen sehr gut. Gibt´s auch in anderen Shopping-Centern!
Grüße
Capman42
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