Hallo zusammen!
Vielleicht kann mir jemand helfen, bei meiner Suche:
Ich habe in Frankreich als AuPair gelebt und dort hat mir die Mutter die Zubereitung eines typisch französischen Gebäcks gezeigt… leider habe ich aber vergessen, wie es zuzubereiten war…
Es wurde zuerst ein Teig gemacht, der dann in viereckige, dünne Stücke gerollt und geschnitte, die wurden eingeschnitten, und dann wurden die einzeln in heißem Fett fritiert… da sind die Teile dann aufgegangen und sahen am Ende aus wie kleine Kissen. Die hat man dann mit Zucker oder Nougatcreme gegessen und es war total lecker…
Kennt das jemand von euch?!
Wenn ja, dann sagt mir bitte, wo ich ein Rezept dafür finden kann!
Vielen Dank im Voraus,
Annabell