Hallo,
auf einigen Web-Seiten wird das altchin. Knoblauch-Rezept zitiert, das von der UNESCO-Kommission in den Ruinen einer tibetischen Kirche 1971 gefunden wurde und 4000 bis 5000 v. Chr. alt sein soll.
Andere Web-Seiten sprechen von 1972, Rezept aus einem zerstörten Kloster, bzw. aus OSN
- Wie komme ich an den Urtext des Rezeptes?
- Wer kennt die genaue Quelle, bzw. den direkten Bezug oder Weg zur UNESCO.
Frau Gunhild v. d. Recke, die leider verstorben ist, hatte in ihrem Rezeptbuch „Kochen mit Knoblauch“, Auflage 1985, dieses Rezept auch aufgeführt.
Gruss Andernacherin