Kochkurs mit Sternekoch in Rhein/Main?

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
#1

Hallo Chefs,

als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet? Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die Reise auch etwas weiter gehen…
Ich weiss im übrigen, dass nicht nur gut kocht wer prominent ist, aber das Thema soll eben auch einen Hauch von Promi-Flair tragen.

Das Event soll nicht nur ein theoretischer Vortrag sein, sonder eher ein Teamevent, wo alle die gemeinsame Suppe auslöffeln müssen/dürfen.

Danke für alle Tipps, ich google schonmal munter weiter…

Gruss

Zaphod

Ausgefallenes Koch-Weihnachtsgeschenk gesucht
#2

Hallo,

versuchs mal da:

http://www.mirko-reeh.de/

Ich weiß aber nicht, ob er solche Events macht. Aber mit sicherjhiet kennt der jemanden, der jemanden kennt, der jemanden kennt , …

Gruß

Nordlicht

#3

Hallo Zaphod,

wenn Deine 12-20 Mann auch Sinn für Koch_kunst_ mitbringen, empfiehlt sich der Ferrán Adriá auf deutschem Boden, Juan Amador in Langen (**, 17 P.).

Für ein Incentive allerdings nicht gerade spottbillig: http://www.restaurant-amador.de/

Viele Grüße
Diana

#4

Hallo Zaphod,

Hallo Chefs,

???

da ich heute meinen großzügigen Tag habe, mache ich trotzdem einen Vorschlag:

als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe
von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im
erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet?
Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die
Reise auch etwas weiter gehen…

http://www.apfelgut.de/ —> auf „Kochkurse“ klicken

Ich weiss im übrigen, dass nicht nur gut kocht wer prominent
ist, aber das Thema soll eben auch einen Hauch von Promi-Flair
tragen.

Das Promi-Flair dürfte vorhanden sein
http://www.wdr.de/tv/service/essentrinken/moderation/

Das Event soll nicht nur ein theoretischer Vortrag sein,
sonder eher ein Teamevent, wo alle die gemeinsame Suppe
auslöffeln müssen/dürfen.

und ebenso wird da die Suppe gemeinsam zubereitet und ausgelöffelt.
Allerdings ist da wohl eine längerfristige Terminplanung erforderlich…

Gruß Gudrun

#5

Steinheuers an der Nahe…
Hallo Zaphod,

was Du anfragst haben wir gerade mit 6 Leuten gemacht, und zwar bei Steinheuers. Absolut zu empfehlen, nicht abgehoben wie in Stromberg, sondern völlig normal und trotzdem prominent. Im Programm: Wie sieht frischer Fisch aus, Fisch filetieren, Rehrücken ausbeinen, Gemüse zubereiten, Schokosouflée zubereiten, verschiedene Art von Gänsestopfleber zubereiten. Alles wird erklärt, man hilft mit, probiert alles und bekommt es abends serviert. Das Personal: alles Vollprofis.

http://www.steinheuers.de/

Viel Spass beim filetieren… Und beim Schokoladensouflée

Gruss

Jörg-Holger

Hallo Chefs,

als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe
von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im
erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet?
Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die
Reise auch etwas weiter gehen…
Ich weiss im übrigen, dass nicht nur gut kocht wer prominent
ist, aber das Thema soll eben auch einen Hauch von Promi-Flair
tragen.

Das Event soll nicht nur ein theoretischer Vortrag sein,
sonder eher ein Teamevent, wo alle die gemeinsame Suppe
auslöffeln müssen/dürfen.

Danke für alle Tipps, ich google schonmal munter weiter…

Gruss

Zaphod

#6

Stromberg wäre mein Vorschlag
Hallo,

was Du anfragst haben wir gerade mit 6 Leuten gemacht, und
zwar bei Steinheuers. Absolut zu empfehlen, nicht abgehoben
wie in Stromberg, sondern völlig normal und trotzdem
prominent. Im Programm: Wie sieht frischer Fisch aus, Fisch

in Stromberg hat Lafer (s)ein Restaurant. Und ich weiß, dass er da zumindest zeitweise auch Kochkurse anbietet. Eine flüchtige Bekannte war mal dort und schwärmte in den höchsten Tönen. Wie das Restaurant heißt, weiß ich leider nicht sicher. Ich glaube, es ist die Stromburg.

Viele Grüße
Merlinchen

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#7

wir waren am wochenende in Mannheim - in einer der ersten Kochschulen. Die haben ein sehr umfangreiches Programm, bieten es auch für Firmen an und haben Profi- und Sterneköche für das Programm.
Wir hatten „Kochen und würzen mit Schokolade“ und es war für alle Teilnehmer ein fantastisches Erlebnis. http://www.mannheimerkochschule.de

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#8

Hallo,

Mirko Reeh (www.mirko-reeh.de) ist wirklich ein guter Tipp.
Erstens macht er so etwas zum einen in seiner Kochschule in Frankfurt und auch auf Ibiza. Ich habe selbst mal einen Kochkurs bei ihm gemacht, war wirklich schön und hat mir tolle Ideen mitgegeben - und auch der Wein war erstklassig.

Kann ich nur empfehlen!

Oechsle

#9

Hallo,

Alfons Schubeck bietet Kochpräsentationen (-kurse) im Check-in in Egelsbach (zentral gelegen zwischen FFM und DA direkt an A5 / A661) am Flughafen an.

http://www.schuhbecks-check-inn.de/kulinarisch.html

LG Anke

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