als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet? Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die Reise auch etwas weiter gehen…
Ich weiss im übrigen, dass nicht nur gut kocht wer prominent ist, aber das Thema soll eben auch einen Hauch von Promi-Flair tragen.
Das Event soll nicht nur ein theoretischer Vortrag sein, sonder eher ein Teamevent, wo alle die gemeinsame Suppe auslöffeln müssen/dürfen.
Danke für alle Tipps, ich google schonmal munter weiter…
da ich heute meinen großzügigen Tag habe, mache ich trotzdem einen Vorschlag:
als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe
von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im
erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet?
Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die
Reise auch etwas weiter gehen…
was Du anfragst haben wir gerade mit 6 Leuten gemacht, und zwar bei Steinheuers. Absolut zu empfehlen, nicht abgehoben wie in Stromberg, sondern völlig normal und trotzdem prominent. Im Programm: Wie sieht frischer Fisch aus, Fisch filetieren, Rehrücken ausbeinen, Gemüse zubereiten, Schokosouflée zubereiten, verschiedene Art von Gänsestopfleber zubereiten. Alles wird erklärt, man hilft mit, probiert alles und bekommt es abends serviert. Das Personal: alles Vollprofis.
Viel Spass beim filetieren… Und beim Schokoladensouflée
Gruss
Jörg-Holger
Hallo Chefs,
als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe
von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im
erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet?
Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die
Reise auch etwas weiter gehen…
Ich weiss im übrigen, dass nicht nur gut kocht wer prominent
ist, aber das Thema soll eben auch einen Hauch von Promi-Flair
tragen.
Das Event soll nicht nur ein theoretischer Vortrag sein,
sonder eher ein Teamevent, wo alle die gemeinsame Suppe
auslöffeln müssen/dürfen.
Danke für alle Tipps, ich google schonmal munter weiter…
was Du anfragst haben wir gerade mit 6 Leuten gemacht, und
zwar bei Steinheuers. Absolut zu empfehlen, nicht abgehoben
wie in Stromberg, sondern völlig normal und trotzdem
prominent. Im Programm: Wie sieht frischer Fisch aus, Fisch
in Stromberg hat Lafer (s)ein Restaurant. Und ich weiß, dass er da zumindest zeitweise auch Kochkurse anbietet. Eine flüchtige Bekannte war mal dort und schwärmte in den höchsten Tönen. Wie das Restaurant heißt, weiß ich leider nicht sicher. Ich glaube, es ist die Stromburg.
wir waren am wochenende in Mannheim - in einer der ersten Kochschulen. Die haben ein sehr umfangreiches Programm, bieten es auch für Firmen an und haben Profi- und Sterneköche für das Programm.
Wir hatten „Kochen und würzen mit Schokolade“ und es war für alle Teilnehmer ein fantastisches Erlebnis. http://www.mannheimerkochschule.de
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Mirko Reeh (www.mirko-reeh.de) ist wirklich ein guter Tipp.
Erstens macht er so etwas zum einen in seiner Kochschule in Frankfurt und auch auf Ibiza. Ich habe selbst mal einen Kochkurs bei ihm gemacht, war wirklich schön und hat mir tolle Ideen mitgegeben - und auch der Wein war erstklassig.