Liebe Köche!
Was ist QuimiQ? Wo kann man es kaufen? Oder gibt es
Alternativen?
Gruß T
Hallo Tutulla
Was ist QuimiQ?
http://www.qimiq.at/Produkt.21.0.html
Wo kann man es kaufen?
In Ö fast überall… Billa, Spar, Merkur, Plus. Aber das hilft dir sicher nicht weiter.
Oder gibt es Alternativen?
Was willst du denn mit Quimiq machen?
Mit Grüßen
Simone
Hallo Simone.
Vielen Dank für deine Antwort. Ich habe die Internetseite schon gefunden, konnte aber nicht finden, was das eigentlich ist. Soll das ein Sahneersatz sein? Ich brauch das für ein Rezept „Erdbeerterrine“. Wenn ich es nicht kriege, dann denk ich mir was anderes aus. Es interessierte mich nur grundsätzlich, was das überhaupt ist oder ob man es mit etwas in Deutschland erhältlichen ersetzen kann.
Viele Grüße
Tutulla
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Moin Tutulla,
glaube auch, dass es ein Sahneersatz ist. Dann könnte es ja durch Sahne ersetzt werden 
In Deutschland gibt es Cremafino von Rama. Findest Du auch auf der Rama-Seite (http://www.rama.de/).
Viele Grüße Stefanie
Hallo,
so viel ich weiss ist QuimiQ eine Mischung aus fettreduzierter Sahne und Gelatine.
Edi
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