Meine Frau hat Metalltrichter für Schillerlocken wiedergefunden.
Sie weiß, das Ihre Mutter den Teig komplett selbst gemacht, dann aufgewickelt und mit „Bändern“ fixiert hat.
In einem „Fachgeschäft“ die diese M-Trichter verkaufen, sagte man uns, das als Teig auch Blätterteig verwendet werden kann. Nur diesen tiefgefrorenen Blätterteug gab es früher nicht.
Wer kann / weiß ein Rezept, ggf. von Oma??
Würden uns über eine Antwort sehr freuen.
Gruß Werner und Frida
Hallo,
Ich habe mal etwas für euch gegoogelt … weil euch so gar
keiner antworten konnte 
Wer kann / weiß ein Rezept, ggf. von Oma??
Würden uns über eine Antwort sehr freuen.
http://www.daskochrezept.de/katalog-rezepte/schiller…
Auf der Seite ist sogar ein Link zu einem Rezept wo man sie
mit einer Räucherlachsefarce füllt *staun*
Spätestens unter Schaumrollen spuckt das Netz genug aus.
Viele Grüße
Jake