Hallo,
hm - wie baue ich ein Auto?
Wenn du einfach anfängst, nicht überrascht sein, wenn statt der geplanten S-Klasse ein Bobbycar dabei heraus kommt 
Du kannst natürlich einfach mal loslegen mit Materialien, für die es keine oder kaum Fachkenntisse braucht. ZB. Holz, Kunststoff, alles, was du so in der Natur findest, …
Wenn du allerdings in Richtung Edelmetall und Edelsteine gehen willst, kommst du um
eine Ausbildung nicht herum. Das muss nicht gleich eine Berufsausbildung sein; es gibt an manchen Volkshochschulen ganz gute Kurse. Gut geeignet (aber ev. teurer) sind auch Kurse oder Praktika, bei denen du Goldschmieden direkt über die Schulter schauen kannst und die dir an einem Wochenende oder auch an mehreren Terminen etwas zeigen. Sei ruhig mutig und frag einfach mal deinen Lieblings-Goldschmied in deiner Stadt!
Ich wünsche dir viel Erfolg und viel Durchhaltevermögen 