Hallo Emma,
lass Dir von den Miesepetern nicht den Tag verderben - ich für meinen Teil wüsste nicht, was dagegen spräche, zu einem besonderen Anlass auch etwas besonders Kreatives zu servieren.
Aus Erfahrung weiß ich, dass derlei bei Kindergeburtstagen u.ä. immer sehr großen Anklang findet.
Ich habe selbst schon einmal eine ähnliche Seite - welche sich allerdings auf Kuchen beschränkt - verlinkt: http://www.coolest-birthday-cakes.com/cake-photos.html
Beste Grüße
=^…^=
… noch dazu da der Begriff falsch benutzt wird.
Food-Design bezieht sich auf den Beruf (ja, es gibt Leute, die machen das professionell) aus allen möglichen Dingen etwas herzustellen das wie ganz, ganz tolles Essen aussieht und sich fotographieren lässt.
Sowas landet dann im Katalog oder auf der Speisekarte, da normales Essen fotographiert oft unappetitlich aussieht.
lg
Kate
Hi,
Außerdem kann ich nicht wirklich erkennen, dass alle dargestellten Ideen mit Lebensmittelfarbe gebastelt wurden!
Wenn Du halbwegs Erfahrung mit Lebensmitteln außer Süßigkeiten hast, solltest Du wissen, welche Farben bei Lebensmitteln vorkommen, und welche aus der Tube.
Und Kreativität - alles, was da so zu sehen war, kann ich auch.
Kreativ und farbstofffrei:
http://www.leilabacchi.com/dbimages/patisserie_locar…
http://artbakery.ch/Bilder/Patisserie2.jpg
http://www.meilerhof.at/uploads/tx_flheaderslide/kon…
die Franzi
Food Art
Hallo Pit,
nur für Dich, ganz gesund und ohne Zusatz künstlicher Farbstoffe:
http://www.frogview.com/show2.php?file=1508
http://takashi64.hp.infoseek.co.jp/page009.html
http://koikoikoi.com/2010/01/bento-art-your-creative…
http://designbeep.com/2010/04/05/52-amazingly-creati…
Grüße
=^…^=
Hallo,
lass Dir von den Miesepetern nicht den Tag verderben - ich für
meinen Teil wüsste nicht, was dagegen spräche, zu einem
besonderen Anlass auch etwas besonders Kreatives zu servieren.
Natürlich nicht. Aber diese Farbergüsse auf Muffins sind doch nicht sonderlich kreativ.
Das habe ich vor 20 Jahren schon auf jedem zweiten Kindergeburtstag gesehen.
Ich habe Löwenköpfe, Müllautos (ehrlich), Cricketfelder und sogar ohne Vorlage einen MRT gebacken.
Und ich war wirklich nicht die beste.
Gruß
Elke
Hallo eklastic,
sogar ohne Vorlage einen MRT gebacken.
Und ich war wirklich nicht die beste.
welchen MRT meinst du - Magnetresonanztomographen, oder etwas anderes? http://de.wikipedia.org/wiki/MRT
Viele Grüße,
Nina
welchen MRT meinst du - Magnetresonanztomographen, oder etwas
anderes? http://de.wikipedia.org/wiki/MRT
Nachdem ich den Beruf von Elkes Gebieter kenne, ist vermutlich tatsächlich der Tomograph gemeint.
@Elke: Pah, MRT kennt doch jeder. Hättest Du ohne Vorlage das von meinem Großonkel entwickelte Omniskop nachbauen können? 
http://www.boingboing.net/chair%20mori.jpg
Gruß,
Myriam
Hi,
und weil Dein Bildungsstand so gut ist, weißt Du ja sicher auch, daß es natürliche Lebensmittelfarben gibt.
http://www.alte-sonnen-apotheke.de/html/natuerliche_…
Außerdem ging es dem UP wohl eher um die Idee Lebensmittel einmal anders zu präsentieren. Ob sie jetzt Farbstoffe nehmen wollte oder nur Figuren nachmachen wollte, sei mal dahingestellt.
Gruß
Tina
Hallo,
welchen MRT meinst du - Magnetresonanztomographen, oder etwas
anderes? http://de.wikipedia.org/wiki/MRT
Du liegst schon richtig, ich hatte ein Magnetom gemeint - was aber falsch war, ich hab damals ja ein CT (einen Computertomographen) gebacken (weiße Glasur mit Lakritzstreifne and den Kanten) und einer (kleinen) Puppe auf der Liege.
Gruß
Elke
PS: Es war für die Einweihung des ersten CTs in Johannesburg, Südafrika, den hat mein Mann damals installiert.
Hallo Myriam,
Nachdem ich den Beruf von Elkes Gebieter kenne, ist vermutlich
tatsächlich der Tomograph gemeint.
Ja. Bzw. nein. Siehe meine direkte Antwort.
@Elke: Pah, MRT kennt doch jeder.
Genau. Ich sagte doch, dass sowas nicht besonders kreativ oder schwierig ist. Genau mein Argument.
Hättest Du ohne Vorlage das
von meinem Großonkel entwickelte Omniskop nachbauen können?
Auch nicht mit Vorlage!
Gruß
Elke
Hallo Elke,
Ich sagte doch, dass sowas nicht besonders kreativ oder schwierig ist.
jetzt stell mal Dein Licht nicht unter den Scheffel - etwas muss nicht besonders schwierig sein, um kreativ zu sein.
Was wäre in diesem Zusammenhang denn kreativer, als etwas (eventuell sogar Lustiges) ohne Vorlage zu erschaffen, das es (so) vorher nicht gegeben hat?
Es ist meiner Ansicht nach auf jeden Fall um Welten kreativer, als ein Superedelgourmetrezept minutiös nachzubacken oder - wie bei vielen Kindergeburtstagsfeiern gesehen - lieblos ein paar M&Ms auf den gekauften Marmorkuchen zu klatschen.
Nun liegt es in der Natur der Sache, dass nicht jeder an denselben Dingen Freude hat - ich finde es aber, vorsichtig formuliert, menschlich unter aller Sau, wenn man jemanden, der offenkundig nur andere an der Freude über ein Netzfundstück teilhaben lassen wollte, derart angeht wie hier geschehen.
Beste Grüße
=^…^=
Guten Tag zusammen! 
Ich wollte hier keinesfalls eine Diskussion um natürliche oder künstliche Farbstoffe lostreten: Im Übrigen kann man auch mit Rote-Bete-Saft, Kurkuma, Curry, Tomatenmark, weiteren Gewürzen oder Fruchtsäften Lebensmittel einfärben. Das scheint die „Mopper-Liga“ hier nicht wirklich bedacht zu haben…
Mir ging es lediglich darum, tolle Ideen zu zeigen, was man „figürlich“ alles mit Küchlein, Sandwiches, Salaten und Co. machen kann.
Wem das immer noch zu unkreativ und / oder zu profan ist, der möge doch bitte stillschweigend über mein Ursprungsposting hinweg sehen und denen die Freude an den kreativen Gerichten lassen, die sich daran erfreuen können und wollen!
In diesem Sinne einen guten und fröhlichen Start in die Woche,
EE
Hallo,
Was wäre in diesem Zusammenhang denn kreativer, als etwas
(eventuell sogar Lustiges) ohne Vorlage zu erschaffen, das es
(so) vorher nicht gegeben hat?
Okay. :
Es ist meiner Ansicht nach auf jeden Fall um Welten kreativer,
als ein Superedelgourmetrezept minutiös nachzubacken oder -
wie bei vielen Kindergeburtstagsfeiern gesehen - lieblos ein
paar M&Ms auf den gekauften Marmorkuchen zu klatschen.
Im Prinzip stimme ich dir zu: aber irgendwelche bunten Wirbel nach Anleitung auf einen Cupcake zu zaubern halte ich auch nicht für kreativ.
Nun liegt es in der Natur der Sache, dass nicht jeder an
denselben Dingen Freude hat - ich finde es aber, vorsichtig
formuliert, menschlich unter aller Sau, wenn man jemanden, der
offenkundig nur andere an der Freude über ein Netzfundstück
teilhaben lassen wollte, derart angeht wie hier geschehen.
Ja. Man hätte sie auch einfach darauf hinweisen können, dass sie keine Frage gestellt hat und somit ihr Posting eigentlich gar nicht stehenbleiben sollte.
Im Übrigen gehört bei mir zu kreativem Anbieten von Essen auch dazu, dass mir die Darbietung Lust macht zu essen. Was bei diesen Farbmonstern definitiv nicht der Fall ist (und erzähl mir nicht ,dass diese Farben auch natürlich hergestellt wurden/werden könnten).
Und warum darf ich nicht darauf antworten und sagen: MIR gefällt das nicht, wenn du so vehement verteidigst, dass sie ihre Meinung darlegen darf?
Gruß
Elke
Liebe Elke!
Lies und staune:
/t/unglaublich-tolles-food-design/5822061/21
Mit dem allerbesten Gruß,
EE
Wenn du sogar noch kreativer in der Gestaltung von Cupcakes und Co. bist: Wo ist dein Blog? Oder wo sind deine gesammlten Werke zum Bestaunen / Besternen?
Hi,
du hast nicht mehr und nicht weniger getan, als zum ersten Mal zu entdecken, dass man Kuchen etc. anders als Mama und der Bäcker nebenan zu dekorieren. Das ist eine schöne und freudige Erfahrung für Dich, und vermutlich auch für deine Freunde. Ich freue mich auch für Dich über Deinen Erkenntnisgewinn.
Nur hast Du nun Deine Erkenntnis in einem Forum gepostet, und dazu noch im Kochbrett. Weil somit nun eine große Menge an Leuten an Deinem Erkenntnisgewinn teilhat, musst Du auch damit leben, dass da viele dabei sind, für die diese Erkenntnis schon so alt ist, dasssie sich nicht mehr erinnern, wann sie sie zum ersten Mal hatten.
Du hast nämliuch offensichtlich nicht erkannt, dass der Schritt nur für Dich groß war. Macht ihn nicht schlecht, nur eben in eniem Forum…
die Franzi
DU darfst mir nicht das Keyboard verbieten!
Lies und staune:
Gähn.
Und wenn die Farben auf den Bildern, die du verlinkt hast, natürlich sind, ess ich die alle auf.
Wenn du sogar noch kreativer in der Gestaltung von Cupcakes
und Co. bist: Wo ist dein Blog? Oder wo sind deine gesammlten
Werke zum Bestaunen / Besternen?
Doppeltgähn.
Ist man nur noch wer, wenn man einen Blog hat und sich öffentlich exhibitioniert?
Elke
So ein Quark
huhu.
Wenn hier nur gänzlich neue Erkenntnisse gepostet würden, wäre es wohl sehr ruhig.
Deine persönlichen Koch-Innovationen sind mir bislang auch entgangen.
Was tatsächlich passiert, ist das viele Kommentatoren wie im Witzebrett posten: kenne ich auch schon, war im Mai 1965 schon in der Bildzeitung.
Das UP ist IMHO völlig korrekt und nicht uninteressant, auch wenn Du und andere dass schon wussten…
Langeweile?
ZB
Hallo Emma,
ich finde die Links super! Vorallem die Grobi-Muffins finde ich toll!
Wayne interessierts ob es das schon länger gibt?
Ich finds toll!
Grüße
Pommes mit Ketchup und Farbstoff
Hi,
ich streite doch gar nicht ab, dass es für die UP eine tolle Erfahrung ist, diese Kreationen entdeckt zu haben. Nur ist es eben keine riesenentdeckung, die so wichtig ist, dass sie im Forum gepostet werden muss.
Ich bin mir bewusst, dass meine Koch- und Backerfahrungen, vorsichtig ausgedrückt, begrenzt sind. Deswegen poste ich hier so gut wie nie (die Auskunft, warum ein Marmorkuchen so trocken wird, und die Antwort auf die explizite Frage nach verschiedenen Käsekuchenrezepten, die ich mit dem einzigen, das ich besitze, beantwortet habe, dürften meine Beiträge komplett wiedergeben).
Der UP fehlt wohl die Erfahrung, ihre Erkenntnisse einordnen zu können.
Ich denke, wir sind da verschiedene Generationen - aber ich denke trotzdem, dass nicht alles, was ich persönlich erfahre und als toll empfinde, so prima ist, dass ich es gleich der ganzen Welt mitteilen muss. Und falls es mir doch entschlüpft - trage ich die Konsequenzen und weiß, dass ich selbst die Ursache bin
die Franzi
Hi Franzi,
aber ich denke trotzdem, dass nicht alles, was ich persönlich erfahre
und als toll empfinde, so prima ist, dass ich es gleich der
ganzen Welt mitteilen muss.
das mag für Dich gelten - aber nichtsdestotrotz gibt es hier bei wer-weiss-was für genau diesen Zweck das Brett ‚Empfehlenswerte Seiten‘.
Die UP war selbst unsicher, ob sie ihr Netzfundstück nicht dort posten solle; dort wäre es mit Sicherheit besser aufgehoben gweesen als hier, denn dort wird üblicherweise über Sachen, die einen selbst nicht interessieren, einfach hinweggelesen und nicht eimerweise verbaler Unrat ausgekippt.
Leider ist aber nicht jeder solch ein supererfahrener Altuser, dass er instinktsicher auch in den zweifelshaftesten Zweifelfällen das richtige Brett ortet, und leider haben die Moderatoren immer noch keine 24h-Verschiebebereitschaft.
Grüße
=^…^=
