Hallo 
Meine Mami hat 1kg kandierte Orangenschalen gekauft, und heute mit Schrecken festgestellt dass diese nur bis Ende Dezember haltbar sindâŠ
Meine Fragen: wie zuverlĂ€ssig ist eine Haltbarkeitsangabe bei kandierten FrĂŒchten?
Und was könnte man leckeres mit den Orangenschalen anstellen?
Vielen Dank im Voraus ,
mfg
Galadriel
Hallo,
Und was könnte man leckeres mit den Orangenschalen anstellen?
essen, auch nach dem Mindest haltbarkeitsdatum
Wenn man davor Angst hat: PĂ€ckchen packen und mir schicken
Alternativ: Am aufgedruckten Datum frei nehmen und den Tag ĂŒber vor den Orangenschalen sitzen, um den Moment abzupassen, in dem sie schlagartig schlecht werden.
Lass sie Dir schmecken,
Jule
Hallo,
gaaaaaaanz viel davon:
http://http://www.kochbar.de/rezepte/fr%C3%BCchtebrot.html
Viel SpaĂ ;o)
Es grĂŒĂt
Yvisa
Hi
Das hier:
http://lizardsoup.tumblr.com/post/13311245193/gewuerâŠ
Kann man auch mit kandierten Orangenschalen machen, die musst du in der Marinade nur etwas einweichen lassen und brauchst dafĂŒr weniger bis keine Marmelade (je nach ZugĂ€nglichkeit der Schalen).
Genauso passen sie an viele weihnachtliche GeflĂŒgelgerichte. Du kannst ein HĂ€hnchen z.B. mit einigen kandierten Orangenschalen, etwas Sternanis, etwas Zimtrinde, 2-3 BlĂ€ttchen Minze, 2 SchnapsglĂ€ser Sake und falls du magst chin. schwarzen Pilzen fĂŒllen. Das HĂ€hnchen wird mit einer Honig-SojasoĂenmischung eingepinselt und etwas stehen gelassen (zum trocknen) dann nochmal einpinseln. Das Ganze auf einem Bett von FrĂŒhlingszwiebeln fĂŒr ca. 40 Minuten (bei nem 1,7kg HĂ€hnchen) bei 180°C gebacken. Ab und an mal mit der Honig/Soja Mischung nachpinseln.
lg
Kate
Mindesthaltbarkeitsdatum ist klar, aber wie lange kann man realistisch annehmen dass die Dinger bei ordentlicher Aufbewahrung geniessbar bleiben? Eine Woche, ein Monat, ein Jahr�
Ansonsten werd ichs mir Sylvester mit der Packung gemĂŒtlich machen und kucken wem es (bzw wer) zuerst schlecht wird⊠
Hallo,
Rezepte gibts bei kochbar.de, Chefkoch.de oder lecker.de.
*Leider funktioniert mein Link ja nicht :o(
Es grĂŒĂt
Yvisa
Hallo,
Zur Halbarkeit von kandierten Orangenschalen: In geschlossenen Packungen/BehĂ€ltern ohne QualitĂ€tsverlust bestimmt 1/2 Jahr, ohne Verpackung werden sie sehr schnell hart - Wasserverlust, und geschmacklos - Ă€therisches Ăl verdunstet, es schmeckt dann wie Holzwolle mit Zucker!
Es grĂŒĂt
Der Daimio
Hi,
je gröĂer der Abstand zwischen Herstellung und MHD ist, desto lĂ€nger ist die Ware auch nach Ablauf des MHD genieĂbar. Kandierte FrĂŒchte schimmeln oder trocknen aus - solange das nicht geschieht und die kandierte Orangenschale noch nach kandierter Orangenschale und nicht nach Pelzkragen oder FliegenfĂ€nger aussieht, passt alles. GGf. kann man ja auch im Zweifel mal abbeiĂen - wenn es nicht mehr schmeckt, wĂ€re Ausspucken das Mittel der Wahl.
die Franzi,
die grad Milch im Kaffee hat, die am 20. 11. abgelaufen ist.
http://www.kochbar.de/rezepte/fr%C3%BCchtebrot.html
*Leider funktioniert mein Link ja nicht :o(
geht doch
Franz
Hallo!
Das hier:
http://lizardsoup.tumblr.com/post/13311245193/gewuerâŠ
Bei einer geforderten Menge von â2 TLâ (entspricht ca. 10 g) wird man bei einer vorhandenen Menge von 1 kg Orangenschalen wohl sehr sehr sehr viele Nudeln bis nĂ€chste Woche essen mĂŒssen.
GruĂ
Falke
Ich habe auch nicht behauptet, dass man damit ALLE Orangenschalen verbraten kann
lg
Kate