Gewachste Orangenschale verwenden?

Guten Tag,

ich habe vor, ein Rezept von Jamie Oliver nachzu kochen, und brauche dafür Orangenzucker, sprich Orangenschale im Mörser mit Zucker.

Ich habe jetzt aber im Supermarkt gewachste Orangen erwischt.

Kann ich die trotzdem nehmen, oder besser nicht?

Womit wird eigentlich gewachst?

Servus,

Womit wird eigentlich gewachst?

Gewachst wird mit Orthophenylphenol oder Natrium-Orthophenylphenolat.

Aus dem Sicherheitsdatenblatt eines Herstellers:

Gesundheitsschädlich beim Einatmen und Verschlucken.
Giftig für Wasserorganismen.
Reizt die Augen, Atmungsorgane und die Haut.

Schöne Grüße

MM

hi,

nee - würde ich nicht wollen.

nur unbehandelte orangen nehmen…

lg

Wenn, dann…
Hallo!

Also ich würd’s nicht machen. Aber wenn Du gar nicht die Finger davon lassen willst, dann wasche die Orange gründlich mit Seife (eine, die nicht stark riecht, Kernseife oder sowas) und sehr heißem Wasser gründlich ab.
Hab ich mal gelesen, soll man mit Äpfel übrigens auch machen.

Grüße
kernig