Ü?ENRIch habe mir am Mittwoch in WI frische Esskastanien gesammelt und möchte diese jetzt RÖSTEN:Weiß jemand,wie ich das machen muß?MfG Mathias Jung
moin moin
warum rösten??
das geht schneller und einfacher in der Microwelle:
Eine Handvoll Kastanien einschneiden und und sie in eine Schüssel geben. DAnn in die Microwelle bis die erste knackt und fertig sind sie
kind regards
Andreas
Hi Andreas,
DAnn in die Microwelle bis die erste knackt
und fertig sind sie
Und Du bist sicher, dass sich da das gleiche unvergleichliche Aroma entwickelt, wie wenn sie im Backofen gegart werden? Ich bezweifle es.
Gruß,
Anja
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einschneiden, ca. 200 grad und rein damit, bissi Wasser aufs Backblech geben. Nach 20 min solltens durch sein.
Ich habs auch schon in der Eisenpfanne mit Glasdeckel gemacht.
Servus, 20k…
ein Maroniröster hat mir folgenden Tip gegeben:
Erst in heißem Wassser 5 Minten kochen (natürlich schon kreuzweise eingeschnitten), dann in die Pfanne (ohne Fett) oder direkt auf die Kochplatte für ca. 5 Minuten.
Die Maroniröster verwenden ja schließlich auch keinen Backofen.
Übrigens: nach dem Kochen sind sie geschält die perfekte Füllung für die Weihnachtsgans.
LG Manu
Ganz einfach - x förmig einschneiden und im vorgeheizten Backofen auf einem Backblech in einer Lage bei 180 bis 200 C rösten. Das Ganze dauert ca. 15- 25 Minuten.
Hier sind Fotos und eine schrittweise Anleitung: