Meine Frage hat nun nicht direkt mit dem Kochen zu tun, aber ich glaube es passt trotzdem. Ich wuerde gerne ein paar Kilos weniger haben. Ich mache auch Sport mir geht es hier allerdings um die Ernaehrung. Ich esse weder Fisch noch Fleisch, aber das aus anderen Gruenden. Nun wuerde mich mal interessieren was denn nun die Dickmacher sind. Was sollte man viel essen? Wie sollte man den Salat am besten zubereiten? Wie sieht es aus mit Eiern? Wuerde mich auch ueber Links freuen.
MfG
Bastian
Hi Bastian,
ganz einfach: der Hauptsünder ist das Fett. Wenn du deine Salate mit wenig Öl (natürlich Olivenöl, wegen des Cholesterins…) anmachst (und das heisst max. 1 EL pro Schüssel mit 4 Portionen) und die Butter und dicken Sossen am Gemüse weglässt, sondern nur in Salzwasser garst, kann nichts schiefgehen. Kauf dir eine Nährwerttabelle mit genauen Fettangaben, du wirst dich wundern, wieviel verstecktes Fett in den einzelnen Lebensmitteln steckt.
ferner hilft es irre beim abnehmen, viel zu essen, so komisch das klingt, wenn es nur das richtige ist. Ich habe kiloweise Obst den ganzen Tag in mich reingestopft und ansonsten bei den Mahlzeiten aufs Fett geachtet und das klappte wunderbar.
Ein Supertip zum trinken: auf 1l Wasser 1g Vitamin C Pulver und 2 Zitronen… und der Stoffwechsel tanzt Rockn´Roll!
Viel Erfolg!
karin
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Ich esse weder Fisch noch Fleisch, aber…
hallo bastian!
da du kein fleisch und keinen fisch ißt, solltest du unbedingt darauf achten, auf andere weise zu eiweiß zu kommen, da ansonsten der stoffwechsel auf sparflamme schaltet und du auch bei vermehrtem sport und geringerer energiezufuhr nicht abnimmst:
mögliche eiweißlieferanten für dich wären vielleicht (achte aber bei der zubereitung bitte - wie karin schon gesagt hat - auf das fett!): mageres joghurt, magere milch, hüttenkäse, käse mit max. 35% fett, weiße bohnen, rote bohnen, linsen, mais, magertopfen, sojaprodukte etc.
schmeckt dir da was *lächel* ???
liebe grüße, tanja
Da sage ich Euch beiden ja schon mal vielen Dank. Da ich im Moment fuer ein halbes Jahr in Spanien bin, ist bei einigen Dingen gar nicht so leicht diese zu finden. Ausserdem werde ich oft zum Essen eingeladen und dann mit Tortilla abgefuellt. Ich denke mal, dass ihr diese kennt. Oder auch selbstgemachte Pommes. Ich gehe mal davon, dass diese beiden Sachen nicht so toll sind, oder?
Hi HeartCore,
ja, Fett ist wirklich schnell zuviel. Fritiertes wie Pommes nur 2-3 Mal im Monat bei mindestens 2-3/Woche Sport und täglicher Bewegung (15 Minuten schnelles Gehen in der Stadt statt Busfahren oder Treppen statt Rolltreppen, mit dem Fahrrad zügig zur Arbeit fahren …) Über 20 g Fett pro Tag (insgesamt nicht nur Butter, Öl, Magarine sondern auch in den Speisen enthalten wie manchem Joghurt) solltest du nicht zu dir nehmen. Gemüse wie Möhren solltest du leicht dünsten und in ein bißchen Fett schwenken, da du sonst manche Vitamine nicht aufnehmen kannst. Also nicht komplett fettlos leben - nur eben sinnvoll.
Ja, dunkles Mehl ist wertvoller als weißes Mehl. Und zuviele Kalorienbombem aus weißem Mehl sind eben auch Schwermacher. Kohlehydrate sind aber auch Energielieferanten und damit wichtig für den Körper (Kartoffeln, Nudeln, Reis …)
Genuß ist das Zauberwort - eben selten und genießend, langsam kauend.
Einige Tips: Achte darauf genügend zu trinken. Gerade beim Abnehmen ist es günstiger mehr zu trinken, da du Stoffe ausschwemmst. Hilf deinem Körper, die konzentrierte Brühe loszuwerden. 2-3l pro Tag, bei heißem oder schwülem Klima bis zu 5 und mehr Liter. Schwarzer Tee und Kaffee sind zwar kalorienlos entziehen deinem Körper auch Wasser, deshalb 1:1 Wasser o.ä. dazu trinken oder danach. I Glas Wasser vor der hauptmahlzeit des Tages hilft, den Magen zu beruhigen, dann erst Salat in Ruhe essen (20 Minuten braucht der Körper, bis er dir das Gesättigtgefühl gibt, deshalb LANGSAM essen und genießen), der füllt schon mal ein bißchen des Magens, gibt dir nur Gutes und läßt dich danach nicht so stopfen. Dann das Hauptgericht genießen und Pausen einlegen, langsam essen. Spüre nach, wann du wirklich satt bist!
Auch eine Liste zur Beobachtung deines Eß- und Trinkverhaltens über 6/8 Wochen ohne Großes zu verändern, kann dir Einblicke über dich geben und was du ändern kannst, was ungesund ist an deiner Lebensweise. Für die Liste mache eine Tabelle mit Datum, was du zu dir genommen hast, wann, wielange du gebraucht hast, ob du es genossen oder schnell gegessen hast, ob du alleine oder in Gesellschaft warst, vor’m TV, im Laufen, auf einer Party, zusammen mit der Familie, sitzend … verzehrt hast, mit welchem Gefühl, ob Hunger, Durst oder nur Lust oder Appetit. Überprüfe, ob du genügend kalorienarme Flüssigkeit getrunken hast - bevorzugt Wasser oder auch Apfelschorle, Früchtetees, Kräutertees.
So, das war wirklich viel Holz 
Vielleicht interessiert dich noch folgende Seite http://www.tinto.de/xxl/
Viel Erfolg! 
Nebenbei, wie groß und schwer bist du denn, männlich oder weiblich? Schon mal den BMI ausgerechnet? http://www.tinto.de/xxl/bmi.htm
Gruß, Faten
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]