Holla,
suche ein Buch zum Thema „Grillrezepte“, inbesondere in denen gute und zahlreiche Marinaden für Fleisch beschrieben werden.
Suche dabei ein Buch das keine besonders kreativen oder „neuen“ Sachen enthält, sondern ein typisches „Basic“ Buch.
Hallo JCK,
seh Dir einmal das Buch
Das grosse Buch vom Barbecue v. Steven Raichlen aus
dem Knemann-Verlag an.
ISBN 38290-3673-6 Buch anschauen
Gruß Dieter
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Hallo,
ich finde für „Basis-Rezepte“ die Kochbücher von GU sehr toll, da gibt´s auch eins zum Thema Grillen
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3774249059/qid…
Hab ich selbst zwar nicht, aber einige andere. Schaus dir vielleicht hier nochmal an: http://www.gu-online.de/gu-online/gu-wissen/onlinear…
Viel Spass
Hi,
schicke mir doch 'mal ein email (um mich dran zu erinnern, leide an leicher Vergesslichkeit *g*) dann kann ich Dir ein paar Rezepte fuer Marinaden schicken.
liebe Gruesse,
Astrid
Och aschtrittle,
der Mann hat nach Literatur gefragt und nicht nach Rezepten. Es gibt auch grillen ohne Marinaden, auch grillen ohne Grill mit Holzkohle oder Holz, dann werden in anderen Ländern auch andere Techniken angewandt.
Das was wir in Deutschland grillen ist ein Bruchteil von dem was Andere machen und können.
sagt Dir mit freundlichen Grüßen
ein ALTER Profi
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Hi alter Profi,
Och aschtrittle,
Ich hab’ jetzt nicht geguckt, bist Du Schwabe? 
der Mann hat nach Literatur gefragt und nicht nach Rezepten.
Weiss ich doch. Ich wollte ja auch nur vorab ein paar Rezepte schicken und dann Buch empfehlen - ist allerdings auf englisch und die Rezepte sind fuer nicht wirklich „deutsche“ Marinaden…
Hab’s ja nur gut gemeint…
Es gibt auch grillen ohne Marinaden, auch grillen ohne Grill
mit Holzkohle oder Holz, dann werden in anderen Ländern auch
andere Techniken angewandt.
Kennst Du Irish BBQ? *g*
Das was wir in Deutschland grillen ist ein Bruchteil von dem
was Andere machen und können.
Schon klar.
liebe Gruesse,
Astrid
*diesogareinrezeptbuchfuerburgerhat*
Thema ‚Grillen‘
Hi Jck,
… und wenn du dir kein Buch kaufen möchtest, dann besuch doch mal diese Seite, da bist du ständig auf dem neuesten Stand.
http://www.grillsportverein.de/rezepte/
Grüße
Blümchen
Danke für die Info. Aber irgendwie habe ich beim Kochen + Grillen lieber ein richtiges Buch.
Hallo,
Danke.
das Buch hört sich gut an, nur leider finde ich es nicht bei Amazon und Kollegen.
Über eine Bezugsquelle (ebay ungern) würde ich mich sehr freuen.
Danke, du hast Post owT.
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Kenne ich schon, owT. Danke
.
Oder das?
Hallo,
ist das nicht dasselbe Buch?
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/1563058669/ref…
Hallo,
ist das nicht dasselbe Buch?
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/1563058669/ref…
hallo JCK,
genau, der Kandidat hat 95 Punkte - gibt es aber auch in unserer Muttersprache.
Gruß Dieter
Hallo Dieter,
das stimmt schon, nur ist es leider überall vergriffen.
Aber von den 2 Jahren Baumschule die ich hatte, werde ich auch dieses Buch knacken. 
Nochmals Danke!
Und viele Grüße
JCK