Hallo,
überraschenderweise suche ich ein Rezept für Fladenbrot, allerdings für die luftig-lockere Variante und nicht für die feste Sorte, in die das Fleisch vom Dönertier gefüllt wird. Nach dem 253. via google gefundenen Rezept für die letztgenannte Sorte hatte ich keine Lust mehr. Wer hat ein Rezept parat?
Gruß,
Christian
Hi Christian
Wer hat ein Rezept parat?
Versuch’s mal mit Naan:
http://www.chefkoch.de/rezepte/246931098493642,121/I…
Gruß,
Anja
Hallo Anja,
Wer hat ein Rezept parat?
Versuch’s mal mit Naan:
http://www.chefkoch.de/rezepte/246931098493642,121/I…
mein Fehler: Ich meinte schon türkisches Fladenbrot, nur halt nicht die Döner-Dinger sondern die weichen mit dem Kreuzkümmel oben drauf.
Gruß,
Christian
Hallo, Christian
überraschenderweise suche ich ein Rezept für Fladenbrot,
allerdings für die luftig-lockere Variante und nicht für die
feste Sorte, in die das Fleisch vom Dönertier gefüllt wird.
laut:
http://de.wikipedia.org/wiki/Fladenbrot
tippe ich auf Pide:
„In der Türkei, im Iran und den angrenzenden Ländern gibt es neben ähnlichen, dünnen (türkisch Yufka) auch mehrere Zentimeter dicke Fladenbrote aus Hefeteig, in der Türkei Pide genannt.“
Rezepte für Pide:
http://turk.ch/kueche/beilagen/pide.htm
http://www.rezepte.li/content.php?aid=7356&title=Pid…
http://www.ruhr-uni-bochum.de/kochfreunde/bratbaeren…
Gruß
karin
Hallo Karin,
das ist es auch nicht. Ich meine diese Sorte Fladenbrot:
http://www.marions-kochbuch.de/index-bilder/fladenbr…
Gruß,
Christian
Hallo, Christian
das ist es auch nicht. Ich meine diese Sorte Fladenbrot:
http://www.marions-kochbuch.de/index-bilder/fladenbr…
ich sehe da nichts.
Meintest Du das Rezept für türkisches Fladenbrot:
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0904d.htm
Gruß
karin
