Hallo,
habe leider kein Handmixer zur Hand,da ich erst vor kurzem mit meinem freund zusammen gezogen bin und möchte einen Küchen backen und dazu muss man die Sahne und das Eiweiß steifschlagen.Meine Frage jetzt,kann man es auch mit anderen Küchenmitteln steifschlagen ??Danke im voraus.Lg Mary
Kann man - mit einem Schneebesen.
Da ich gar keinen Handmixer mehr besitze (nur eine Küchenmaschine) schlage ich meine Sahne nur per Schneebesen. Sie wird dadurch übrigens besonders voluminös.
LG Petra
dauert es lange mit dem Schneebesen steifzuschlagen??
Hallo,
die Sahne und die Schüssel sollten aber vorher kaltgestellt werden. Als Student hab ich das immer nur so gemacht!
Gruß Volker
dauert es lange mit dem Schneebesen steifzuschlagen??
das wirst du schon merken. jedenfalls länger als mitm Zauberstaaaaaaab
kann man sahne etc. auch mit einen Stabmixer steifschlagen?
kann man sahne etc. auch mit einen Stabmixer steifschlagen?
ja.
Hallo,
Aber sehr vorsichtig, sonst hast Du schneller Butter als Dir lieb ist! Hast Du einen Schneebesen? Besser den als den Mixstab!
Gruss von Julius
hey Du,
es kommt darauf an, wieviel Armschmals du,
oder dein Freund hat! 
Mit einem Schneebessen geht das ziemlich gut.
Einen Stabmixer würde ich nicht nehmen, da er
nicht gebügend Luft in die Sahne, oder Eiweis
bringt und so es nicht richtig steif wird.
Joel
Eiweiß
Hallo,
eine Prise Salz zum Eiweiß und es geht schneller und steifer.
Gruß
Elke
Moin,
kann man sahne etc. auch mit einen Stabmixer steifschlagen?
es kann vielleicht gutgehen, aber die Gefahr der Butterherstellung wäre mir zu hoch.
Gandalf
Hallo,
wenn Du nur ein, höchstens zwei, Eiweiß schlagen willst, kann man das auch mit einer Gabel in einem Suppenteller machen. Teller leicht schräg halten und mit der Gabel kräftig kreiförmig SCHLAGEN.
Geht sogar relativ schnell. Das war die Methode gewesen, die ich in grauer Vorzeit in der Schule lernen musste.
Ganz früher waren Mixer ein Luxusgegenstand gewesen. Für mehr Eiweiß oder für Sahne hatte meine Mutter ein „Sahnerädchen“ (ist noch über Google zu finden). Aber ich bezweifle ob sich die Anschaffung lohnt. Die Dinger kosten ca. 10.00 Euro aufwärts. Für 20.00 Euro kann man einen billigen Mixer kaufen, der zwar nicht ewig hält, aber erst mal seinen Zweck erfüllt.
Gruß
Ingrid
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Hi,
für den Stabmixer gibt es dafür eine Schlagscheibe (flach, rund). Damit geht es.
Grüße
HylTox
Hi Elke,
eine Prise Salz zum Eiweiß und es geht schneller und steifer.
Vielleicht sollte ich das mal für mein weiteres Liebesleben ausprobieren. Danke für den Tip!
Schöne Grüße
Burkhard
Hallo Burkhard,
eine Prise Salz zum Eiweiß und es geht schneller und steifer.
Vielleicht sollte ich das mal für mein weiteres Liebesleben
ausprobieren. Danke für den Tip!
wäre da nicht etwas Pfeffer sinnvoller?
Hilfsbereite Grüße
=^…^=
Hi Katze,
wäre da nicht etwas Pfeffer sinnvoller?
Ich nehm alles, wenns nützt 
Schöne Grüße
Burkhard
Hi!
Ich nehm alles, wenns nützt
Dann nimm Haarspray!
Grüße
Dusan
Hi,
Dann nimm Haarspray!
Oder vielleicht besser doch Haarfestiger!
Schöne Grüße
Burkhard
Hallo Burki,
wäre da nicht etwas Pfeffer sinnvoller?
Ich nehm alles, wenns nützt
Ich wusste ja nicht, dass du auf diesem Gebiet Probleme hast.
Mei, wenn ich das gewusst hätte, also, wenn ich das gewusst hätte, also, dann hätt ich, wirklich, hätt ich…
Ich krieg immer so komische Mails, gerade heute eine mit dem Betreff: „Harter Schwanz, dank uns steinhart“ - soll ich dir diese Nachrichten weiterleiten?
Mitleidvolle Grüße
Elke
Hi,
Dann nimm Haarspray!
Oder vielleicht besser doch Haarfestiger!
Wodurch die Bezeichnung „bürsten“ endlich einen Sinn hätte…
offtopicgrüße
HylTox